Melyik alapmártás áll az alábbiakból: vaj, liszt és tej? Vajon a barna mártás, vagy a Besamel, esetleg a Consommé? És mit jelent pontosan, milyen konyhai folyamatokat takar a dresszing és a blansírozás?
Az Onlinekvízek tesztjével most felmérheted tudásodat, hogy mennyire vagy naprakész a konyhai alapfogalmakkal kapcsolatban.
Még több kvíz az nlc.-n:
