Gasztro

Süss retro pottyantós meggyes sütit!

Emlékszel még arra a meggyes kevert sütire, amit régen nagyjából először tanult meg minden tinilány elkészíteni? Mutatjuk a receptjét!

Valójában a retro meggyes sütinek nincs eredeti receptje, mert ahány ház, annyiféle készült belőle. Az egyik anya úgy tanította a lányának, hogy sokkal több meggy kell bele, a másik ki sem magozta a meggyet, a harmadik pedig nem is meggyel, hanem cseresznyével készítette. Az alap azonban mindegyiknél megegyezik: bögrés változatban nyugodtan készíthető, egyszerű kevert sütiről van szó, amit alaposan megdobálunk meggyel. És az is közös az összes receptben, hogy 30 perc alatt elkészül, és minden gyerek imádja.

Retro pottyantós meggyes süti egyenesen a 80-as évekből

Megkérdeztem a saját anyukámat, hogy közelebb kerüljünk a megfejtéshez, és tényleg retro receptet tudjunk megosztani a nagyközönséggel, íme egy hamisítatlan pottyantós meggyes süti receptje a 80-as évekből.

A retro meggyes süti, ahogy gyerekkorodból emlékszel

A gyerekkor ízeit idézi a retro meggyes süti (Kép: profimedia)

Hozzávalók (a bögre 2,5 decis):

  • 2 bögre liszt
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre olaj (ezt lecserélhetjük 200 gramm vajra)
  • 1 bögre tej
  • 2 tojás
  • 1 sütőpor
  • 2 bögre magozott meggy (vagy tulajdonképpen bármilyen gyümölcs, ami van otthon)

Cseresznyével is isteni!

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra verjük (fehéredésig pár perc kell csak neki), hozzáadjuk a tejet és olajat/vajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. Egy jó folyékony tésztát kapunk, amit kivajazott – vagy sütőpapírral bélelt – sütőformába öntünk, és a magozott meggyet random beledobáljuk. Érdemes a meggyekből a levet előtte lecsepegtetni, kicsit kinyomkodni, hogy ne áztassa el teljesen a sütinket. A profik még lisztben is megforgatják a meggyet, mielőtt dobálózni kezdenek vele. 170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Próbáld ki a joghurtos bögrés sütit is!

Ha inkább sós sütire vágynál, abban is segítünk:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése