nlc.hu
Gasztro

Vajas főtt kukorica

Így készítsd el a finom vajas főtt kukoricát

Lédús, zsenge, és istenien édes. Ha ezeket a lépéseket a követed, a te vajas kukoricád is tökéletes lesz, amibe szinte gyönyör beleharapni.

Végre elérkezett a csöves kukorica szezonja, a konzerv helyett végre ehetünk főtt kukoricát! A kukorica helyes megfőzésére mindenkinek van egy jó tippje a nagymamától a zöldségesig, ám tapasztalat, hogy nem mindegyik válik be. Persze nemcsak a főzéstől, a kukorica minőségétől is függ, hogy az eredmény valóban ropogós és zamatos lesz-e. Mégis mi a titka a tökéletes főtt kukoricának?

Így lesz tökéletes a vajas főtt kukorica.

Kukorica, a nyár slágere. Fotó: Unsplash

A zsenge vajas kukorica elkészítése az „egyszerű, mégis nagyszerű” elve alapján történik: a kukoricacsöveket forró vízben 5-10 perc alatt főzzük puhára. Aki vajjal szereti, tehet rá egy-egy evőkanállal, és ízlés szerint sózhatja a kukoricát.

Ám ahhoz, hogy a kukorica igazán puha, mégis roppanós legyen, a főzésében kell keresnünk a kulcsot. A titkos összetevő, mely mennyei csemegévé varázsolja a kukoricát, nem más, mint a tej. Semmi extra vaj, semmi extra cukor, a tej és a víz kombinációja a trükk, amitől még finomabb lesz a főtt kukoricánk. A tej ugyanis lédússágot ad a kukoricának, és az édes ízét is jobban kihozza. Négy cső kukoricához adjunk:

  • egy liter tejet,
  • annyi vizet, ami ellepi a kukoricákat,
  • egy teáskanál sót.

Miután készre főtt 5-8 perc alatt a köretünk, készítsünk fokhagymás vajat hozzá. Ehhez szükségünk lesz:

  • annyi evőkanál vajra, amennyi kukoricánk van,
  • egy nagyobb szem fokhagymára,
  • friss petrezselyemre,
  • némi sóra ízlés szerint.

Vacsorára vagy ebédre köretnek a legjobb és a legegyszerűbben elkészíthető választás nyáron!

További kukoricás receptjeink

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése