nlc.hu
Gasztro
Idén minden csepp akácmézért hálát fogsz adni

Idén minden csepp akácmézért hálát fogsz adni

Pokoli lesz az idei akácméztermés, soha nem látott magasságokba repül a méz ára.

Két hét alatt az akácméz világpiaci felvásárlási ára 50 százalékkal emelkedett, miután kiderült, az elmúlt ötven év legrosszabb akácméztermése várható az idén.

Aranyáron mérik a mézet (Fotó: Pexels.com)

Aranyáron mérik a mézet (Fotó: Pexels.com)

Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke kedden az M1 aktuális csatornán arról beszélt, hogy nemcsak Magyarországon, de a környező országokban sem termett akácméz. A hazai akácállomány csaknem 80 százaléka elfagyott – mondta, megjegyezve, hogy a növény első rügye adja a nektárt, így a korai fagyok kifejezetten rosszat tettek a méztermésnek.

Magyarországon van az európai akácerdők kétharmada, az elfagyott részek mellett még maradt százezer hektár akácerdő, azonban a májusi esőzések ezeken a területeken is nehezítették a méztermelők dolgát – tette hozzá. Bross Péter kitért arra is, hogy az enyhe télnek köszönhetően ugyan a méhállomány kevés egyedet vesztett, azonban a tavaszi aszály miatt a repce is átlagon aluli méztermést adott.

Isteni mézes receptek:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top