nlc.hu
Gasztro
Bögrés aprósüti gluténmentesen is

Különleges bögrés aprósüti gluténmentesen is

Különleges sütemény azoknak, akik nem riadnak vissza a szokatlan hozzávalóktól, ráadásul gluténmentesen is el lehet készíteni.
Gluténmentes keksz

Különleges ízvilágú, kiadós édesség receptjét osztotta meg a Régiségeknek – Idősnek lenni jó! blog.

Ez a bögrés, gluténmentes finomság azok kedvence lehet, akik nem riadnak vissza a szokatlan hozzávalóktól, és szívesen kísérleteznek új alapanyagokkal, ízekkel. A szerző unokái imádják.

Ebből a mennyiségből legalább 40 sütemény lesz, de a kész massza felét le lehet fagyasztani, és később felhasználni.

Hozzávalók

(1 bögre = 2,5 deciliter)

  • 1,5 bögre sima liszt (gluténmentes változatban ugyanannyi gluténmentes liszt, plusz egynegyed kávékanál xantángumi, amitől jobban összeáll)
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • fél kávéskanál étkezési szódabikarbóna
  • 1 kávéskanál kóser só
  • 20 dkg sótlan, szobahőmérsékletű vaj
  • 1 bögre kristálycukor
  • fél bögre barna cukor
  • 2 tojás
  • 1 kávéskanál vaníliakivonat
  • 1 bögre müzlikeverék (zabhely – ebből van gluténmentes is –, diófélék, tökmag, napraforgómag tetszés szerinti arányban)
  • fél bögre durvára összetört kis sós perec vagy más sós keksz
  • 1 bögre félédes csokoládé csipsz vagy egy kis tábla keserű csokoládé apróra vágva
  • fél bögre aprított pekándió vagy más dióféle (ha diófélét nem teszünk bele, akkor használjunk több gabonafélét vagy csokit)
  • fahéj vagy kardamom ízesítésnek

A gluténmentes müzlis keksz elkészítését elolvashatod a Régiségeknek blogon.

Még több gluténmentes finomság az nlc-n:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top