Gasztro

Ez a nő nem is cukrász, hanem igazi tortaművész

Julie Simons olyan tortakölteményeket alkot, amiket nem sokan próbálnának meg utánzni.

Julie kislánykora óta a konyhában sertepertélt, hiszen szülei remek szakácsok. Viszont a sütisütés nem volt az erősségük, talán ezért is döntött úgy lányuk, hogy ebbe az irányba indul. És bizony nem aprózza el a dolgot: tortáit németalföldi művészek és olyan, világhírű festők alkotásai inspirálják, mint Klimt vagy éppen Chagall. Julie tortái így aztán festményekre vagy éppen csodás virágcsokrokra emlékeztetnek, és elég nehéz elhinni, de bizony mind ehetőek és nagyon finomak. Már akinek van szíve felvágni és megkóstolni azokat.

Kislány korom óta sütök, de a pályámat képzőművészként kezdtem. Nem gondoltam, hogy a két dolgot egy nap majd össze fogom kötni. Aztán 20 évvel ezelőtt jött egy londoni utazás, amikor felkerestem Harris híres éttermét, és beleszerettem a bonyolult kialakítású csipkés édességekbe. Elkezdtem magam is kísérletezni a cukorvirágokkal, s az évek során egyre komolyabb kihívásokat találtam ki magamnak. Így lettek a tortáim egyre merészebbek és kidolgozottabbak – mondta el Julie a BoredPandának.

Nézzétek, miket művel ez a remek asszony:

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Poppy Cake: “That we find a crystal or a poppy beautiful means we are less alone, that we are more deeply inserted into existence than the course of a single life would lead us to believe.” – John Berger Poppies are magical indeed. Their juice causes distraction and even death. They always make me think of the Wizard of Oz, when the Wicked Witch of the West puts Dororthy to sleep in a poppy field. Our California poppies are usually bright reds, oranges, and yellows. These are the Icelandic variety – the breed fancifully called “Creamsicle Poppies,” which of course makes me think of long hot summer days with my brother – trying to see who could make our creamsicles from the Good Humor truck last the longest. While sticky orange fingers on car seats elicited disapproving looks from the adults. Sometimes I look beyond gumpaste and fondant when I create a new cake. The poppy’s beautiful petals - like fragile, crinkled paper – inspired me to do a cake all in wafer paper – with its infinite possibilities of origamic and geometric shapes. What do you think of when you see a poppy? Photography by @deborahjaffe

Julie Simon Cakes, LLC (@juliesimoncakes) által megosztott bejegyzés,

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

#gothicwedding How many #ravens do you count? Sugar ravens encircling .... “our love is eternal...” One of my all time favorites to make for the incredible @thechristinequinn 🖤🖤🖤🖤 Are you ready for the season 3 premiere of @sellingsunsetnetflix airing today?!! Watch the mystical and magical winter wonderland of @thechristinequinn evolve, along with all the ice cold drama. Lighting|Video|Draping|Chandeliers #ambereventproduction Coordination|Event Design @lisalaffertyevents Publication @people Photography @johnandjoseph Floral|Event Design @shawnayamamoto Lounge|Furniture @edgedesigndecor @rentalavenue Cake @juliesimoncakes Breakable Favors @butterloveandhardwork Entertainment @djmistere @quartet405 @laharpmusic @benaysbirdandanimals Ice @carving_ice Special Effects #specialeffectsunlimited Videography @hoo_films Tabletop @casadeperrin @sigpartyrentals Calligraphy|Signage @calligkatrina Carpeting @nfpevents Venue|Catering @vibianaevents Studio Photo by @sethgreenberg44

Julie Simon Cakes, LLC (@juliesimoncakes) által megosztott bejegyzés,

Mestercukrászok bámulatos alkotásai:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése