Így készül az isteni hagymás rostélyos

A hagymás rostélyos klasszikusan marhából vagy borjúból készül, és talán nincs is olyan ember az országban, aki ne ismerné ezt az ételt, hiszen rengeteg étterem étlapján szerepel.

Ebben a receptben egy kis csavarral készítjük a hagymás rostélyost, ugyanis a hús sertéstarja lesz. Ez is isteni finom, és persze a nagy adag sült hagyma sem maradhat el a tetejéről.

Hozzávalók:

• 2 szelet csont nélküli tarja személyenként
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• 2 dl fehérbor
• 2 dl alaplé
• 2-3 evőkanál mustár
• 2 evőkanál liszt
• só, bors

A hagymás rostélyos elkészítését elolvashatod a Tarja receptek blogon.

Még több tarjás recept az nlc-n:

• Hétvégi menü: tarját sütünk, és közben a karácsonyra is készülünk
• Mit főzzek ma vacsira? Tökös–paprikás tarját!