A magyar, főként nagyvárosi vendéglátásban (már amikor éppen működik a koronavírus-helyzet függvényében) is egyre gyakrabban találkozhatnak a vendégek „kreatív” felszolgálási módozatokkal tányérok nélkül. Igaz, errefelé egyelőre megúsztuk palatáblákkal és hasonló ártalmatlan céleszközökkel, ami azonban nemzetközi szinten – különösen a hanyatló nyugaton – zajlik, arra nincsenek szavak.

Ez most nem csak egy üres frázis: egészen konkrétan nincsenek szavaink. Úgyhogy meg sem próbáljuk jellemezni a helyzetet, inkább pár példa, hogy a We Want Plates weboldal tanúsága szerint mikben szolgálnak fel az éttermek.

• Cipő;
• gumicsónak;
• medencecsont;
• fiókos szekrény;
• toboz;
• kutyatál;
• mini telefonfülke;
• teniszütő;
• a vendég saját keze.

Ez tényleg csak pár kiragadott példa, a helyzet még annál is elkeserítőbb, mint amit ez a lista sugall. Még az olyan ártalmatlannak tűnő tárgyakat is képesek megszentségteleníteni, mint a befőttesüveg, amiben szörp vagy limonádé helyett pizzát szolgálnak fel.

A We Want Plates eredetileg egy Reddit-fórum volt 2015-ben, amely külön weboldallá nőtte ki magát, és ma már több mint százezer követővel rendelkezik Facebookon és Twitteren. Nem csoda: folyamatosan érkezik az utánpótlás a vendégek által beküldött fotók és az azokhoz fűzött döbbent kommentek formájában. A Bored Pandára most egy izmos, több mint száz képet tartalmazó bestof is felkerült, itt is alá lehet merülni tehát a kortárs gasztronómia poklában.

További cikkek a témában

• 36 éve üzemel egy lángosos a Balatonnál, ez a titka
• „A legfontosabb, hogy az emberek biztonságosan akarnak együtt lenni” – mi lesz a vendéglátóhelyekkel?
• „Itt senki nem érzi majd hülyének magát” – karanténostul is sikeres az Arch and Beans kávéház