nlc.hu
Gasztro

Ágnes és Paolo étterme Toszkánában

Olaszországban vezet Michelin-csillagos éttermet Ágnes

Ágnes és olasz férje tradicionális toszkán ételeket és magyar fogásokat is kínálnak az étteremben.

15 éve egy szerelem csábította Toszkánába Bücs Ágnest – írja a Blikk. Bár annak a kapcsolatnak vége lett, a magyar nő végül mégis Olaszországban találta meg élete párját, Paolót.

A toszkán vidéknek nehéz ellenállni (Fotó: Pexels.com)

A toszkán vidéknek nehéz ellenállni (Fotó: Pexels.com)

A Nápolyból származó férfi séfként dolgozik a közös éttermükben, amely 2017-ben kiérdemelte a Michelin-csillagot, amit azóta is őriznek.

Alapvetően toszkán tradicionális ételek vannak a kínálatunkban, de szeretjük a nemzetközi ízeket. A magyar vonalról sem feledkeztünk meg, a nálunk jellegzetes ízeket télen kóstolhatják meg az olaszok. Paolo ugyanis újragondolta a gulyáslevesünket, ami azt jelenti, hogy hagyja az alapanyagok ízeit érvényesülni az ételben, vagyis kevesebb fűszert használ” – mondja Ágnes.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top