Igazi műalkotásokat készít rizsből egy japán ételművész

Bors Hanna | 2021. December 29.
Onigiri maximálisan újragondolva.

Az onigiri, azaz a népszerű japán rizsgolyókat általában háromszög vagy henger alakúra formázzák, és noriba csomagolják. Azonban van egy ételművész Japánban, aki kicsit újragondolta a hagyományos formákat.

Fotó: Instagram/onigirigekijo

Az Instagramon egyszerűen Onigiri Gekijō néven ismert kreatív séf, a hétköznapi alapanyagokból mindenféle aranyos és vicces karaktert varázsol. A popkultúra ikonjaitól és anime karaktereitől a macskákig és kutyákig minden rizsgolyó túl aranyos ahhoz, hogy megegyük.

Minden ehető alkotást gondosan fehér, ragadós rizsből faragják, a részleteket pedig szezámmaggal, ecetes szilvával, sózott lazaccal és hínárral jelenítik meg. Egyes esetekben a rizst szója- és más szószokkal festi meg, lehetővé téve, hogy minden karakter ugyanolyan színű legyen, mint a valós megfelelője.

via

Exit mobile version