nlc.hu
Gasztro
Idén is a tatai Platán Gourmet érdemelte ki az Év Vidéki Étterme díjat

A tatai Platán Gourmet lett a legjobb vidéki étterem

Az Év Vidéki Étterme díjat a tatai Platán Gourmet érdemelte ki, de az Őrségben, a Balaton parton, Turán, Encsen, Somlóvásárhelyen is van a top 10-es listán szereplő étterem.
A tatai Platán Gourmet étterem asztalai

Idén is a tatai Platán Gourmet érdemelte ki az Év Vidéki Étterme díjat az Audi-Dining Guide Top100 Étteremkalauztól. 

A Dining Guide közleménye szerint a Platán Gourmet étterem egyértelműen egy ízig-vérig magas minőségű gasztronómiát felvállaló koncepció. A konyhai stílus nehezen kategorizálható, a vidéki éttermek utóbbi években trendszerű farm-to-fork koncepcióját elkerülve, inkább a nagyvárosi kozmopolita gondolkodásmódot képviseli.

A 10 és 12 fogásos degusztációs menüket kínáló étterem alapanyaghasználata rendkívül változatos, a választék részét képzik többek között a tengeri halak, a langusztino, a borjú bríz, a galamb. Az étlap egyértelműen a séf erős és egyedi fúziós gasztronómiai gondolkodását, világát tükrözi.

Top 10 vidéki étterem az Audi-Dining Guide Top100 Étteremkalauza szerint:

  1. Platán Gourmet Étterem
  2. 42 Restaurant&Bar
  3. Clarisse
  4. Anyukám Mondta
  5. Pajta
  6. Sauska 48
  7. Platán Bisztró
  8. Kistücsök Étterem
  9. Kreinbacher Birtok
  10. Mór24

(Kiemelt kép: Instagram/platan_gourmet)

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top