nlc.hu
Gasztro
10 mákos sütemény receptje a könnyűtől a nehezebbig karácsonyra és szilveszterre

Nincs karácsony mákos fogak nélkül! 10 bomba recept mákkal és minden jóval az ünnepekre

Nem csak a bejgliről szólnak az ünnepek: miért is ne kerülhetne mákos guba, linzer vagy akár mákos rétes az ünnepi asztalra? Azért egy jól szuperáló mákos bejgli recepttel sem maradunk adósak!

Süteményvirágok: citromos-mákos linzerek

Akárcsak szép kis margaréták sorakoznak a tepsiben ezek az ünnepekre is ideális linzerek. Karácsonykor gyakran kerül elő a linzertészta, ami itt kap egy kis pluszt: a virágok „bibéje” egy puding állagú citromkrém, ettől lesz krémes és friss ízű ez az aprósütemény.

Tovább a Nosalty citromos-mákos linzer receptjére!

Citromos-mákos linzerek

A mutatós citromos-mákosak / Fotó: Kárai Dávid, Nosalty

Citromos-mákos édeskenyér cukormázzal

A banánkenyér és stollen rokona ez az édeskenyér is, amelyet keverttésztás sütemény révén igazán egyszerű elkészíteni. Száraz belsőtől nem kell tartanunk: a kefírrel bekevert tészta és a szexin lecsorgó cukormáz megteszi a magáét. Reggelire, uzsonnára, étkezés után, bármikor tálalhatjuk.

Tovább a Nosalty cukormázas citromos-mákos édeskenyér receptjére!

Citromos-mákos édeskenyér cukormázzal

Dermedés előtt: citromos-mákos édeskenyér cukormázzal
/ Fotó: Gerzsenyi Flóra, Nosalty

A fejedelmi citromos-mákos kalácskoszorú

Tízpercest nem ígérünk, de ha nekigyűrkőznk és elkészítjük, az ünnepi asztal királynője lehet az alábbi sütemény. A kör formába álmodott mákos kalács a kibuggyanó töltelékkel maga a dőzsölés. Egy pohár tej kötelező mellé!

Tovább a Nosalty citromos-mákos kalácskoszorú receptjére!

Citromos-mákos kalácskoszorú

Jobb, mint az adventi koszorú! / Fotó: Gerzsenyi Flóra, Nosalty

Meggyes-mákos rétes Kajtárné tiszteletére karácsonykor is

Aki látta a magyar kultfilmet, a Veri az ördög a feleségét, tudja, miről van szó. Aki nem tudja, gyorsan pótolja a hiányosságot! Pásztor Erzsi, Pécsi Ildikó és a többiek kiváló alakítását a film, a meggyes-mákos rétes elkészítési módját az alábbi recept őrzi.

Tovább a Nosalty meggyes-mákos rétes receptjére!

Túrós és meggyes-mákos rétes

Az örök meggyes-mákos rétes / Fotó: Rosanics Petra, Nosalty

Kezdőknek sok szeretettel: mákos-meggyes bögrés süti

Egy biztos recept azoknak, akik nem töltött kuglófok és emeletes torták készítésén edződtek. Gyakorlatilag az összes sütemény-hozzávalót egyszerre kell elegyíteni egymással, majd jöhetnek a meggyek, és sok dolgunk nincs ezután, hacsak nem a gondos kínálgatása.

Tovább a Nosalty mákos-meggyes bögrés süti receptjére!

Mákos-meggyes bögrés süti

Szuperegyszerű bögrés mákos / Fotó: Kristyán Fanni, Nosalty

Mire nem jó a főtt tészta, nem igaz? Fodros pozsonyi kocka

Fodros főtt tészta adja az alapját ennek a mákos-baracklekváros édességnek, amit jó szívvel ajánlunk azoknak, akik nem szívesen bíbelődnek a nyers tészta készítésével. Valójában a mindennapokban is remek édes főétel, nem csak az ünnepekkor tesz jó szolgálatot.

Tovább a Nosalty fodros pozsonyi kocka receptjére!

Fodros pozsonyi kocka

Fodros-mákos / Fotó: Kristyán Fanni, Nosalty

Csakis vaníliasodóval: kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ha kifli, mák és vanília kerül szóba, minden magyar tudja, hogy mákos gubán a sor. Örökérvényű jótanács, hogyha karácsonykor besokalltunk a mákos bejgliből vagy kalácsból, hasznosítsuk újra a megfáradt süteményt, és gubába vele!

Tovább a Nosalty Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba receptjére!

Mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba / Fotó: Lakos Benedek, Nosalty

A legpuhább karácsonyi pite: meggyes-mákos-pudingos pite

A meggyes pite jó, a vaníliás puding jó, a mák jó. Mi rossz lehetne együtt hármójukban? Természetesen semmi: leveles tésztában sül ki a meggyes-mákos finomság, amit imádni fog mindenki, akinek túl szárazak a linzerek és kekszek.

Tovább a Nosalty meggyes-mákos-pudingos pite receptjére!

Meggy x mák x puding / Fotó: Rosanics Petra, Nosalty

Meggy x mák x puding / Fotó: Rosanics Petra, Nosalty

Karácsonyi (mákos) csoda

Amikor a karácsonyi csoda sok-sok mákkal, porcukorral és egy kis gyümölcslekvárral érkezik: pihe-puha falatok, ha más mákos süteményt ois az asztalra tennénk, mint a jó öreg bejgli vagy pozsonyi kifli.

Tovább a Nosalty mákos csoda receptjére!

Mákos sütemény

Íme, a mákos csoda / Fotó: Gerzsenyi Flóra, Nosalty

Ne maradjunk mákos bejgli recept nélkül sem!

Minden szelet árulkodó: a három csík tészta és három csík töltelék a jól sikerült bejgli egyik jele. Ha bizonytalankodunk, hogy megpróbálkozzunk-e magunk vele, íme egy kis motiváció: a Nosalty kiszámolta ugyanis, hogy anyagilag megéri-e otthon sütni a bejglit. Mazsolarajongók egészítsék ki a receptet egy fél marék mazsolával is!

Tovább a Nosalty ünnepi bejgli receptjére!

Mákos bejgli

Szép 1:1 tészta és töltelék aránnyal / Fotó: Kristyán Fanni, Nosalty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top