Az 1000 forintos lélektani határ alatt: 17 vitamindús téli zöldség megfizethető áron
Tartanak még a újévi fogalmak? Az év bármelyik szakában érdemes betartani az aranyszabályt: kerüljön minél több zöldség és gyümölcs a tányérunkra. Galériánkban megmutatjuk azt a 17 zöldséget, amelyekből még 1000 forint alatt korrekt, laktató ételben gondolkodhatunk. Kattintsd végig a galériánkat!
2023. Január 12.
Megdöbbentő, de olyan hétköznapi élelmiszerek, mint a zöldborsó, tarkabab, cukkini, padlizsán, de a konzerv kukorica kilója sem kapható 1000 forint alatt.
Az év ezen időszakában márpedig különösen fontos volna a vitaminbevitel, és ha nem szeretnénk kizárólag pirulákra bízni a szükséges vitamin- és ásványianyag-bevitelt, minél több zöldséget és gyümölcsöt kellene fogyasztanunk. Köztudottan borzasztó keveset eszik mindebből a magyar, ezért hoztunk egy kis ötletadót-kedvcsinálót – zöldségekre hangolva.
Egy kilogramm zöldségből már kiadós fogásokat készíthetünk, megnéztük hát, hogy melyek elérhetők az 1000 forintos lélektani határ alatt.
Kattintsd végig az alábbi galériánkat!
galéria
Megnézem
Összes kép (17)
galéria
Az 1000 forintos lélektani határ alatt: 17 vitamindús téli zöldség megfizethető áron
1/23
Hasselback burgonya spenóttal
A burgonyán ársapka, és kétségtelenül a legelső gondolatunk, ha köretekről van szó. Van nála sokkal egészségesebb és vitamindúsabb zöldség, de kétségtelenül a magyar konyha egyik alapköve / Fotó: by Elena Botta, Getty Images
Fotó megosztása:
2/23
Rozmaringos sült édesburgonya
Az édesburgonya szintén barátságos, akár már 500 forintos kilónkénti áron kapható, és egyre népszerűbb itthon is sütve, főzve, pürésítve / Fotó: DronG, Getty Images
Fotó megosztása:
3/23
Akár háromféle hagyma is mehet bele: vöröshagyma, fokhagyma, póréhagyma. Francia hagymalaeves
A vöröshagyma sok száz étel alapja. Imádjuk a hagymás tört burgonyát és a hagymalevest is. Nincs háztartás hagyma nélkül. / Fotó: bonchan, Getty Images
Fotó megosztása:
5/23
Legjobb a jól megsült széle: sütőtök
Édes, sokoldalú és olcsó: a sütőtök nem csak a kisbabáknak lehet alapeledel / Fotó: istetiana, Getty Images
Fotó megosztása:
6/23
Sült cékla dióval és fetával
Gyerekkorunkban szinte csak savanyúságként találkoztunk vele, pedig a cékla jóval sokoldalúbb zöldség! És még mindig csak néhány száz forint kilója. / Fotó: Food style and photography, Getty Images
Fotó megosztása:
7/23
Mézes grillezett zsenge sárgarépa
Nyersen ropogtatva, a zsenge répákat grillezve, az öregebbek mehetnek a levesekbe, mártásokba. Sárgarépa egész évben! / Fotó: merc67, Getty Images
Fotó megosztása:
9/23
Karfiol besamelmártással
A karfiol épphogy felfért a listánkra, a közel-keleti konyhák divatba jöttével pedig trendibb, mint valaha, az egyben sült, égetett karfiol évek óta sztár / Fotó: Cris Cantón, Getty Images
Fotó megosztása:
10/23
Párolt lilakáposzta – nem csak karácsonykor
Nyersen salátába, párolva, levesbe főzve: a lilakáposzta ne csak a gyrosokban legyen alapzöldség! / Fotó: SimpleImages, Getty Images
Fotó megosztása:
11/23
Coleslaw saláta, a hamburgerek állandó kísérője
A fagytűrő fejes káposzta igazi téli vitaminraktár: kinek a paradicsomos káposzta, kinek a coleslaw / Fotó: Janna Danilova, GettyImages
Fotó megosztása:
13/23
Kelkáposzta-főzelék
Állítólag megosztó, pedig milyen finom: kelkáposzta, akár frankfurti levesbe, akár főzelékbe / Simon Gábor, Nosalty Ételfotó
Fotó megosztása:
14/23
Sokan azért szeretik, mert nem puffaszt: kínai kel
Kínai kel, pak choi, bok choi – ugyanazt értjük alatta. Távol-keleti ételek zöldje, amiből kiváló salátát készíthetünk a vasárnapi rántott hús mellé is / Fotó: Tom Baker, Getty Images
Fotó megosztása:
15/23
Jégcsapretek
A legkevésbé tolakodó ízű retekfajta a jégcsapretek, más néven daikon, japán retek, vagy kínai retek. Miért is nem eszünk többet belőle? Jégcsapretek. / Fotó: pilipphoto, Getty Images
Fotó megosztása:
17/23
Téli kincs a feketeretek
A fekete retek meglepő módon a káposztafélék családjába tartozik, és beltartalmi értékei révén sokkal nagyobb figyelmet érdemelne! / Fotó: Westend61, Getty Images
Fotó megosztása:
18/23
Töltött karalábé
Épphogy felfért a listánkra, mert ezer forint körüli a kilónkénti ára. Tavasszal nincs jobb a zsenge karalábénál, de sütni-főzni is lehet / Fotó: AniHobel, Getty Images
Fotó megosztása:
19/23
Zellerkrémleves
Csúnya, de izgalmas ízvilágú. Zellerkrémleves és sült zellerhasáb télen alap. / Fotó: lucafabbian, Getty Images
Fotó megosztása:
21/23
Egyszerű vajbabfőzelék
Vajbab, ceruzabab, zöldbab. Nem most van a szezonja, de tökéletes a fagyasztóból is! / Fotó: Nemes Nóra - Dacota, Nosalty Ételfotó
Fotó megosztása:
22/23
Sárgaborsó-főzelék
A sárgaborsó, más néven felesborsó különös módon a zöldborsó egyik formája. Így tehát mégis felfért a zöldborsó a listánkra! / Fotó: Rosanics Petra, Nosalty Ételfotó
Fotó megosztása:
Kapcsolódó cikkek
Fotó megosztása:
Tetszett a cikk?
Ajánlom
Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.
