Jó hír, hogy a világháló csordultig van olyan izgalmas és szórakoztató receptekkel, melyek elkészítésébe a gyerekeket is bevonhatjuk, nem beszélve arról, hogy ezeket előre is megcsinálhatjuk, hogy reggel ne lopjuk vele az időt. Az már csak bónusz, hogy a felnőttek is imádni fogják.
Gyerekbarát quiche reggelire
A quiche tipikusan az a reggeli, amit előző este elkészíthetünk, ráadásul csordultig van izgalmas ízekkel, összetevőkkel.
A quiche receptjét további izgalmas zöldfűszerekkel, például rozmaringgal tuningolhatjuk (Fotó: Getty Images)
Hozzávalók:
- omlós-vajas tészta
- 200 g pirított gomba
- 200 g kockázott bacon
- 200 g reszelt mozarella
- 3 tojás
- 2 dl tejszín
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés: A sütőformát vajazzuk ki, a tésztát körülbelül 3-4 mm vastagra nyújtsuk ki, és szabjuk bele a formába. Következő lépésben szúrkáljuk meg a tésztát villával, majd fedjük be fóliával, öntsünk rá nehezékként rizst, hogy a tészta nem tudjon megemelkedni, majd süssük 180-200 fokon körülbelül 20 percig. A sült alapot szórjuk meg a gombával, a baconnel, és a sajttal, majd öntsük az egészet nyakon a tojásos, tejszínes, sós, borsos masszával. Körülbelül 20-30 percig süssük készre 180 fokon!
Könnyű quesadilla
A rántottával, ropogós baconnel, zöldségekkel és cheddar sajttal töltött reggeli quesadilla nemcsak gyors, de könnyű és tápláló recept, ami az uzsonnás dobozban is elfér.
A quesadilla a lehetőségek és a kreativitás tárháza, a tölteléket szabadon varálhatjuk (Fotó: Getty Images)
Hozzávalók:
- tojás
- tej
- zöldpaprika
- vaj
- bacon
- reszelt cheddar sajt
- tortilla
Elkészítés: Keverjük össze a tojást, a tejet és a paprikát, majd a felhevített serpenyőben vajon készítsük el a rántottát. Tegyük félre, majd pirítsuk ropogósra a feldarabolt bacont. Ezt is tegyük egy tányérra, és helyezzünk a serpenyőbe egy tortillát, szórjuk meg reszelt sajttal, tegyük rá a tojást és a bacont, és még egy réteg sajtot. Helyezzünk egy második tortillát az egésznek a tetejére, enyhén nyomjuk össze, majd mindkét oldalon 2-3 percig süssük!
Zöldséges muffin egy kis baconnel
A muffin egyik legnagyobb előnye, hogy előre elkészíthető, és a fagyasztóban is elvan. Néhány egyszerű hozzávalóval gyorsan elkészíthetők, és bármikor elővarázsolhatók a fagyasztóból.
A muffin kiválóan működik nem édes összetevőkkel is (Fotó: Getty Images)
Hozzávalók:
- 12 tojás
- 200 g bacon
- 200 g durvára aprított bébispenót
- 200 g kockázott kaliforniai paprika
- 100 g aprított vöröshagyma
- 200 g reszelt cheddar (vagy más kedvenc sajt)
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Elkészítés: Olajozzuk ki a muffinsütőt, majd annak 12 formájában osszuk el a pirított bacont, a kaliforniai paprikát, a hagymát és a spenótot. Egy edényben verjük fel a tojásokat, ízesítsük sóval, borssal, majd egyenlő arányban öntsük a muffinformába. Szórjuk meg sajttal, és süssük körülbelül 20 percig. Műanyag fóliába csomagolva akár három hónapig is eláll a fagyasztóban.
Forrás: Izzycooking, Fotók: Getty Images
