Idén immár 10. alkalommal választották meg a Balaton Fagyiját. A 2023-as versenybe 18 fagylaltkölteményt neveztek be a Balaton környéki fagylaltozók. A zsűri többféle szempont alapján pontozta a finomságokat: a megjelenés mellett az ízek harmóniája, az állag, a kreativitás, valamint a balatoni régióra jellemző alapanyagok felhasználása is hangsúlyosan szerepelt.
Az idei győztes a balatoni tövises mangó sorbet lett, melyet a balatonalmádi Amaretto Fagyizó mestere készített – számolt be a Sokszínű Vidék.
Különdíjjal jutalmazták a Bagaméri Fagyizó édes csalogány fagylaltját, a Sissi Kézműves Fagylaltozó “egyszerűen túrógombóc fagylalt” nevű kreációját, illetve a Vitorlás Fagyizó sajtos-tejfölös lángos fagylaltját.
Kiemelt fotó: illusztráció, iStock
