A pár éve tartó szélsőséges időjárás komoly áruhiányt eredményezett az európai burgonyapiacon, ami ezzel együtt az árak növekedését is eredményezte – írja az mfor.hu.
A tavalyi év volt a második legmelegebb év, amit Európában valaha is feljegyeztek. Az aszályos körülmények miatt pedig hatalmas visszaesés következett be a burgonya össztermelését tekintve.
A burgonya iránti kereslet még a növekvő árak ellenére is rendkívül jelentős, azonban jelenleg a magas árak mellett a burgonyahiány is beárnyékolja az egész kontinens piacát. A tavalyi termés az aszály, illetve a rosszkor érkező nagy mennyiségű csapadék miatt tizedével kevesebb volt a szokásosnál.
Az idei évet tekintve, a tavaszi áradások és az időjárási zavarok is késleltetik a burgonya alapnövényének földbe ültetését, ezért a piaci helyzet javulása a jövő évre sem elkönyvelhető.
Kritikus időket él ezekben a hetekben a burgonyaszektor. A régiből már alig van a kontinensen, az újburgonya pedig még kevés. Mivel a termék Magyarországon árstopos, a kereskedőknek gondoskodniuk kell a megfelelő készletszintről. Hát ez most igen nehéz
– nyilatkozta a lapnak Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője.
Félő, hogy a felsorolt tényezőknek a hatására luxustermékké válik az alapélelmiszer, vagyis a krumpli.
