Kvíz! Tudod, mit jelent a pékné, burgundi vagy Budapest módra?
![Bélszín Wellington-módra](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/roxiller-getty-images.jpg)
Megvan a romantikája annak, hogy egy ételt nem a fő alapanyagai alapján nevezünk meg, hanem egyedi, jellegzetes nevet kapnak. Hiába vitatott étel, mégis van egy hangulata a Hawaii pizzának, akárcsak a jóasszony vagy böllér módra készített, hagyományos magyar húsételeknek.
A fogások elnevezéseinek persze néha becsapós a nosztalgiája, hiszen Jókai például soha nem evett Jókai-bablevest, és a brassói aprópecsenyének sincsen köze az erdélyi koronavároshoz, Brassóhoz.
12 kérdéses kvízünkben arra vagyunk kíváncsiak, hogy eligazodsz-e a régi szakácskönyvek és vendéglők ételnevei között? Hajrá!
Retró ételnevek: tudod, mit jelent a pékné, Holstein vagy Budapest módra?
![Bélszín Wellington-módra](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/ms-getty-images-1163543255-1024x682.jpg)
Segítség nélkül is tudod, mi rejtenek a fantázianevek?
1. Mit takar a magyar éttermek étlapjain a Holstein-módra?
![Vendéglői étlap 1972-ből](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/chuckyeager-tumblr-fortepan.jpg)
2. Hogy hívják az alábbi sült húst, ami leginkább ünnepekkor kerül az asztalra?
![Bélszín Wellington-módra](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/roxiller-getty-images.jpg)
3. Milyen hozzávalót NEM tartalmaz a csirkemell hawaii módra?
![Ananász](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/kalarati-getty-images-119170877.jpg)
4. Mi a neve az alábbi ételnek?
![Egészben sült csülök pékné módra](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/central-0642635370.jpg)
5. Mi kerül a sertésszeletre, ha udvarmester módra kérjük?
![Piroska Vendéglő](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/central-0256001967.jpg)
6. Magyar kedvenc a sertésborda milánói módra. Milyen alapanyag NEM szükséges hozzá?
![Éttermi asztal, foglalt jelzés](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/adel-bekefi-getty-images-1448586188.jpg)
7. Milyen alapanyagok szükségesek a fogashoz Gundel-módra?
![A Gundel bejárata](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/a-gundel-bejarata-janos-korom-dr-flickrcom.jpg)
8. Mi a neve a képen látható húsételnek?
![Sertésszelet bakonyi módra](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/central-0660236510.jpg)
9. Hogyan sütik ki a halszeleteket Orly módra?
![Vendéglői étlap 1972-ből](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/2-chuckyeager-tumblr-fortepan.jpg)
10. Milyen hozzávalót tartalmaz a hentes módra?
![Kulacs vendéglő, Budapest, VII. kerület](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/central-0203221552.jpg)
11. Mit takar a lyoni módra?
![Pokol csárda a Váci-rév mellett. Balra Lehőcz János későbbi mesterszakács](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/bauer-sandor-pokol-csarda-a-vaci-rev-mellett-balra-lehocz-janos-kesobbi-mesterszakacs-fortepan.jpg)
12. Melyik híres, bélszínből készülő étel összetevőit látjuk felsorakozni a képen?
![A bélszín Stroganoff módra hozzávalói](https://nlc.p3k.hu/uploads/2023/07/westend61-getty-images-499164717.jpg)
Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.