A nemesítésnek köszönhetően az almának ma már több mint 15 ezer fajtája létezik. Azt mondják, ha minden nap újat kóstolnánk, negyven év alatt sem jutnánk a végére. De melyik alma jó a pitébe és melyiket adjuk a gyereknek? Süssük, főzzük vagy együk nyersen?
A piciknek a gála almát szokták ajánlani, mert finom édes, könnyen emészthető, lédús és tele van vitaminnal. Ha rétesbe vagy pitébe kell, a Granny Smith nagyon jó választás. Nyersen pedig a Pink Lady az egyik legkedveltebb itthon (ez persze az árán is meglátszik).
Íme egy szuper grafika a legkedveltebb fajtákkal, a legsavasabbtól a legédesebbig:
Savanyútól az édesig (Forrás: USApple, nlc)