Thaiföld varázslatos. A hegyektől a híres szigetekig, a buddhista kultúrától a gasztronómiáig. Itt a street food nem csak amolyan divatos címke, hanem valóban az utcán főznek és esznek, mégpedig egyszerűen kiváló ételeket. A különleges helyi street food életet és a thai piacok hangulatát ötvözik az úszó piacok, ahol nem tévedés: csónakokból árulják a portékáikat a piaci kofák. A vásárlók a csatorna vagy a folyó szélére állva vásárolhatnak a kikötő csónakoknak, de akár mi is csónakba szállhatunk a piacozáshoz.
Az úszó piacok Thaiföld folyóvölgyi életé mai is fellelhető mementói. Évszázadokon át ugyanis kiemelkedő szerepet játszott a vízi közlekedés és a halászat a kereskedelemben. A csatornahálózatot használták a helyiek a mindennapi életük bonyolításához, és a kereskedésen kívül az egyik legkülönlegesebb vendéglátási formát is megteremtették az úszó piacokon. A tengeri herkentyűkből készült ételek gyakran a halászok néhány órával azelőtti friss fogásából készülnek.
15 kép a világ egyik legkülönlegesebb piacáról – kattints a galériánkra!
15 fotó
