Ha te is rajongsz az igazán ropogós, olasz stílusú pizzáért, jó hírünk van: most már az Aldi és a Lidl polcain is beszerezhető a tökéletes házi pizzasütés egyik kulcskelléke, a pizzakő.
Az Aldi kínálatában jelenleg kétféle formában is elérhető pizzakövet találhatsz: egy kör alakút, körülbelül 38 cm átmérővel, valamint egy szögletes verziót, melynek mérete 38×30 cm. A kő nemcsak a sütőben, hanem grillsütőben is használható, így a nyári kerti partik sztárja lehet. Ráadásul az ár is igen baráti: egy darab mindössze 2999 forintba kerül.
A Lidl sem marad le a versenyben: náluk a Cordierit pizzakő érhető el, mely különösen hőálló, így kiválóan bírja a magas hőmérsékletet és a hőmérséklet-ingadozást. A kő nedvességelnyelő kialakítása biztosítja, hogy a pizza alja igazán ropogósra süljön, akár gáz- vagy faszenes grillen, akár a hagyományos sütőben készíted el. A méretek megegyeznek az aldis termékekével: a kerek változat 38 cm átmérőjű, a szögletes pedig 30×38 cm-es, az ára pedig 3999 forint.
Fotó: Unsplash
De miért is jó a pizzakő?
A pizzakő elengedhetetlen, ha igazán ropogós pizzakérget szeretnél sütni a sütődben, és a jó hír az, hogy rengetegféle változat közül lehet választani – némelyik még csak nem is hasonlít valódi kőre. Nemcsak az anyagok változatosak, hanem a formák és méretek is, így könnyen találhatsz olyat, ami illik a grillsütődhöz, hagyományos sütődhöz, füstölődhöz vagy más eszközödhöz.
Bár egy BBQ-n is gyönyörű, aranybarnára sült pizzát lehet készíteni, az kicsit nehezebb lehet, ezért hasznos egy olyan pizzakő, amit grillre vagy nyílt lángra is fel lehet tenni. Ráadásul nem csak pizzára használhatók: kézműves kenyerek, bucik sütésére is kiválóak, sőt, egyesek kekszeket és más édességeket is készítenek rajtuk.
Akár kezdő, akár haladó pizzarajongó vagy, ezekkel az eszközökkel egy lépéssel közelebb kerülhetsz az autentikus pizzázóélményhez – most már akár a saját konyhádban vagy a kertedben is!
