nlc.hu
Gasztro

Mi pontosan a marinálás, és mit csinál, aki flambíroz? Teszteld magad a konyhai szakkifejezések világában!

Otthonosan mozogsz a sütés-főzésben? És mi a helyzet a konyhai szakkifejezésekkel? Ezzel a kvízzel tesztelheted a tudásod.

A gasztronómiában nem csupán az számít, mi kerül a tányérra, hanem az odavezető út is: az a bizonyos hogyan, ami megadja az ételkészítés igazi varázsát. A konyhában eltöltött idő tele van bevált rutinokkal, apró trükkökkel, valamint mesterfogásokkal. És persze ott vannak azok a különös hangzású, elsőre talán rejtélyesnek tűnő konyhai szakkifejezések is.

Ha valaha is eszedbe jutott, hogy jó lenne végre tisztán érteni ezeket a szakmai szófordulatokat, amelyekkel receptekben, főzős műsorokban vagy akár egy-egy rutinos házi szakács útmutatásai között találkozol, akkor ez a kvíz neked szól.

Minden kérdésre tudod a helyes választ?

Ezúttal nincs szükség szakácskabátra vagy séfkésre, elég lesz egy kis kíváncsiság, játékos kedv és a felfedezés vágya. Minden kérdésnél a három lehetséges válasz közül kell kiválasztanod azt, amelyik szerinted helyes.

Női séf fűszert szór az ételre

Olyan otthonosan mozogsz a konyhában, akár egy profi séf? (Fotó: Getty Images)

A kvíz úgy van felépítve, hogy akár a teljesen kezdők, a gasztronómiában még kevésbé járatosak is örömüket leljék benne, de azoknak is tartogathat meglepetéseket, akik régóta otthonosan mozognak a konyhaművészetben. Lesz, ami elsőre magától értetődőnek tűnik, és lesz, aminél kétszer is elolvasod a válaszlehetőségeket, mielőtt ráböknél a befutóra.

Készen állsz arra, hogy kiderüljön, mennyire vagy „anyanyelvi szinten” a sütés-főzés világában? Görgess lejjebb és indítsd el a kvízt!

ajánlott videó


Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top