Mosogatás után érthető, hogy minél hamarabb szeretnénk eltüntetni a konyhapultról a tányérokat, lábasokat, bögréket és fa eszközöket. Egy zsúfolt konyhában különösen csábító megoldás lehet egymásba pakolni a még enyhén nedves edényeket, majd becsukni rájuk a szekrényajtót. Ez a rutin azonban jóval több bosszúságot okozhat, mint gondolnánk.
A kívülről már száraznak tűnő tányérok, tálak és műanyag dobozok belsejében gyakran marad néhány csepp víz. Ha ezek egymásra vagy egymásba kerülnek, a levegő nem tud megfelelően áramolni közöttük, a nedvesség pedig nem tud elpárologni, sőt, akár napokig ott maradhat a felületeken. A végeredmény nemcsak kellemetlen szag lehet, hanem olyan lerakódás is, amit később újra le kell mosni.
Edények tárolása: a bezárt nedvesség szagokat és penészt okoz
A konyhaszekrény zárt, sötét tere nem kedvez a gyors száradásnak. Ha a tányérok vagy tálak között nedvesség reked, könnyen kialakulhat az a jellegzetes állott, dohos szag, amelyet sokan elsőre magának a szekrénynek tulajdonítanak. Valójában gyakran a nedvesen elpakolt edények körül kialakult párás közeg a felelős érte.
A penész nem egyik pillanatról a másikra jelenik meg, de a tartós nedvesség megteremtheti számára a kedvező feltételeket. Ez különösen a műanyag ételtartóknál, a gumitömítéses fedőknél és a ritkábban használt tálaknál lehet feltűnő, mert ezekben könnyebben megmarad a víz. Egy idő után apró sötét pontokat, elszíneződést vagy makacs szagot is észrevehetünk, amelyet már nehezebb eltüntetni.
A tányérok, tálak és fedők egymásra tapadnak
Talán veled is előfordult már, hogy elővettél egy egymásba rakott tálat, de a második darab szinte odatapadt hozzá. Ez azért történik, mert a két felület közé szorult víz vékony filmréteget képez, amely száradás közben összeragaszthatja az edényeket. Persze nem olyan erős, mint egy igazi ragasztó, mégis bosszantó lehet, amikor egy mozdulattal több tányért is lehúzol a polcról.
A jelenség különösen kellemetlen üveg- és kerámiaedényeknél, mert egy hirtelen mozdulatnál könnyebben összeütődhetnek. A műanyag dobozok esetében pedig a nedvesség a sarkokban és a fedők peremén maradhat meg, ahol később fehéres lerakódás vagy kellemetlen szag alakulhat ki. Minél szorosabban pakoljuk egymásba az edényeket, annál kevesebb esélyük marad arra, hogy teljesen kiszellőzzenek.
A vízfoltok és a lerakódások is gyorsabban megjelennek, ha így tároljuk az edényt
A megszáradt vízcseppek nem mindig láthatatlanok. A csapvíz ásványianyag-tartalma miatt az edényeken idővel fehéres foltok, matt részek vagy apró vízkőnyomok jelenhetnek meg, főleg üveg- és fémedényeken. Ha ezek a foltok két egymásba helyezett felület között száradnak meg, gyakran sokkal feltűnőbbek maradnak.
Nem feltétlenül kell erős vegyszerekhez nyúlni, de pluszmosogatást biztosan jelenthet a dolog. Egy idő után azt veheted észre, hogy a tisztának hitt tálakat vagy bögréket használat előtt újra átöblíted, mert nem érzed őket igazán frissnek. Ez nemcsak felesleges munka, hanem vízpazarlás is lehet.
Edény szárítása (Forrás: Getty Images)
A konyhaszekrény sem marad érintetlen
A nedvesség nem áll meg az edényeknél. Ha rendszeresen vizes vagy párás tárgyak kerülnek a szekrénybe, a polcok felülete is átveheti a szagot, és a faanyag vagy a laminált bútorlap is könnyebben sérülhet hosszú távon. A sarkokban ráadásul olyan poros, nedves réteg alakulhat ki, amelyet sokkal nehezebb kitakarítani, mint egy egyszerű vízfoltot.
Érdemes időnként teljesen kiüríteni azt a polcot, ahol a tányérokat és a tálakat tartod. Egy gyors áttörlés, majd alapos szellőztetés sokat segíthet abban, hogy a szekrény ne váljon állott szagúvá. Ha már érzed a dohos szagot, ne csak illatosítóval próbáld elfedni, hanem keresd meg az okát is.
Ha már penészes lett a szekrény, ezt érdemes tenni
Először pakolj ki mindent a polcról, és nézd át az edényeket is. A szekrény belsejét töröld át enyhén mosogatószeres, majd tiszta vizes ruhával, végül teljesen szárítsd ki nyitott ajtó mellett. Makacsabb penészfoltnál használhatsz penész elleni, bútorfelülethez is ajánlott tisztítószert, de előtte mindig próbáld ki egy kevésbé látható részen, nehogy kifakítsa vagy károsítsa a felületet.
Fontos, hogy a tisztítás után ne pakolj vissza azonnal mindent: hagyd a szekrényt több órán át szellőzni, és csak teljesen száraz edények kerüljenek vissza.
Edények tárolása: mit tegyél helyette?
A legegyszerűbb megoldás, ha az edényeket mosogatás után először hagyod teljesen lecsepegni. Egy jó edényszárító, egy tiszta konyharuha vagy egy jól szellőző felület sokkal többet számít, mint hinnéd. A mélyebb tálakat és a műanyag dobozokat érdemes fejjel lefelé, de nem teljesen légmentesen egymásra borítva hagyni, hogy a bennük maradó pára el tudjon távozni.
A fedőket különösen fontos nyitva vagy résnyire nyitva szárítani. A gumiperemek, a csavaros részek és a kis mélyedések ugyanis sokáig megtartják a vizet, még akkor is, amikor az edény külseje már száraznak látszik. Ha kevés az időd, egy gyors áttörlés is jobb megoldás, mint vizesen egymásba zárni az edényeket.
Akkor pakolhatod el, ha tényleg száraz
Nem kell tökéletes háztartási rendszer ahhoz, hogy frissebbek maradjanak az edényeid. Már az is sokat segít, ha elpakolás előtt ránézel a tálak aljára, belsejére és a fedők peremére. A néhány plusz perc később megspórolhatja a szekrénytakarítást, az újramosogatást és a kellemetlen szagok elleni küzdelmet.
