Gasztro

Édesburgonyás egytál reggelire

A vércukorszintedet alacsonyan tartja, ellát energiával, és még C-vitaminban is gazdag. Ennyi indok éppen elég, hogy reggelire is minél gyakrabban fogyassz édesburgonyát!

A tökéletes reggeliként általában a zabkását emlegetik, hiszen gazdag lassan felszívódó szénhidrátokban, és sokáig ellát energiával. Ez ugyanakkor mind igaz az isteni finom édesburgonyára is, amire lehet, hogy eddig eszedbe sem jutott potenciális reggeliként gondolni! Pedig érdemes: a már említett jótékony hatásai mellett a vércukorszintet is stabilizálja, és tele van C-vitaminnal, valamint béta-karotinnal. Jöjjön egy szuper tipp, hogyan készíts az édesburgonyából gazdag reggelit!

Édesburgonyás reggeli egytál

Édesburgonyás egytál reggelire

Hozzávalók:

2-4 adaghoz

  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 ek. rozmaring
  • egy fél lilahagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 édesburgonya
  • 1 jalapeno paprika (opcionális)
  • 2 kaliforniai paprika
  • 2 újhagyma
  • 4 tojás

Elkészítés:

  1. A megmosott édesburgonyát vágd fel apró kockákra, anélkül, hogy meghámoznád.
  2. Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olajat, dobd bele az édesburgonyát és kapcsolj alatta közepes lángra. Hagyd fedő alatt puhulni,10 percig.
  3. Amíg a burgonya puhul, vágd fel apróra a hagymákat, majd dobd bele a serpenyőbe.
  4. Aprítsd fel a paprikákat és a hagymát is, és szórd őket a többi zöldséghez. Add hozzá a rozmaringot is. Keverd össze, majd fedő alatt hagyd állni 5 percig, hogy összeérjenek az ízek, és megpuhuljon az édesburgonya.
  5. A serpenyőben csinálj négy szabad helyet a zöldségek között, és ezekbe a lyukakba üsd bele a tojásokat. Fedd le újból, és hagyd még 3-5 percig sülni. Jó étvágyat!

Goodful

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése