Igazi retró süti, amit akkoriban ettünk sokat, amikor még új részek készültek a Szomszédokból, és a családi ebéd után mami darálós sütije mellett beszéltük át, hogy mi történt a legutóbbi részben. Pár év eltelt azóta, de a sütit azóta is nagyon szeretjük.
Hozzávalók 2 tepsire való adaghoz:
- 2 tojás
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg zsír
- 35 dkg búzaliszt
- 1 csomag sütőpor
- fél citrom reszelt héja
- 1-1 csapott ek. liszt és cukrozatlan kakaópor
Az alapanyagokat egy tálba mérjük, és kézzel összegyúrjuk.
Kettéosztjuk a tésztát, és az egyikhez hozzáadjuk az 1 csapott evőkanálnyi lisztet, a másikhoz pedig hozzáadjuk az 1 csapott evőkanálnyi cukrozatlan kakaóport. A két gombócot folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Húsdarálóra szerelt kinyomóval ledaráljuk a tésztát, 8-10 cm-es darabokban.
180 fokos sütőben, sütőpapíros tepsiben kb. 10-12 percig sütjük.
