Sárgarépasaláta sárgabarackkal
“Imádom az ilyen egyszerű és szuper finom salátákat, ilyesmin élek forró nyári hétköznapokon, de akkor is felmelegít a csipet chilinek köszönhetően, ha hűvösebb napok jönnek.
Ha csak sárgabarack és répa van otthon kéznél és némi mag, már nyert ügyetek van, a chili és a lágy sajt tényleg csak hab a tortán, pontosabban a salátán. Viszont, ha szeretitek a pikáns ütős ízeket, akkor ne hagyjátok ki, pláne, ha mondjuk egy grillpartira készül, mert szuper köret lehet!
Ennél jobb vitaminforrás nem is kell egy nyári napon, pár szem barack fedezi a napi A-vitamin szükségletet, amit a két szép szemetek fog meghálálni a kor előrehaladtával. A narancs színű gyümölcs és zöldség béta-karotin tartalmát meg ugye említenem sem kell. A sárgabarack magját pedig megszáríthatjátok, hiszen feltörés után a benne található mag, dúskál B-17 vitaminban, aminek hatalmas szerepe van a rák megelőzésében.
Szép, finom mi kell még? Egyétek, míg érik a sárgabarack!”
A saláta receptje a Pálmafa project blogon olvasható.
Körtés-gránátalmás rukkolasaláta fetával
“Egy gyorsan elkészíthető, ízletes, színes saláta. Édeskés a gyümölcs és az öntet miatt, a feta pedig ellensúlyozza a sósságával.”
A saláta receptje az Álom.Íz.Világ blogon olvasható.
További szuper receptek grillezéshez:
- Grillezett csirkemell fűszervajas kukoricával
- Pikáns ketchupos oldalas a grillről
- Grillezett tarja zöldséges kuszkusszal
