Nyakunkon a grillszezon, de annyi időnk még pont van előtte, hogy kikísérletezzük, hogyan készíthetünk hibátlan kemény tojást. Jöjjön egy trükk, amit a főzés és a sütés királynője, Nigella Lawson osztott meg a követőivel!
Nigella trükkje pofonegyszerű: a tojásfőzést megelőző napon nincs más dolgunk, mint az oldalára fektetni a tojást a hűtőben. Valahogy így:
Ez a pozíció segít, hogy a tojás közepe tökéletesen egynemű maradjon a főzés után is. Nigella azt mondja, nincs rá semmilyen tudományos bizonyítéka, és garanciát sem vállal, de az biztos, hogy eddig még mindig bejött neki a trükk!
