A húsvéti vendégváró asztal fontos kellékei közül a hónapos retek és a torma is drágább lett. Újhagymából most még olcsóbb az import, mint a hazai, de a tavalyi árakhoz képest alaposan megdrágult ez a zöldség is.
A Magyarországon megtermő,
hidegtűrő hajtatott zöldségfajok közül
a saláta után a retek a második elterjedtebb. Száz hektáron terem nálunk, főképp Bács-Kiskunban és Csongrád-Csanádban. Sok helyütt egész évben, jellemzően fólia alatt hajtatják – írja a Világgazdaság.
Felaprított zöldségek egy tálban (Fotó: Pexels)
Idén a hazai retek csomóját 243 forintos,
az olaszt pedig 190 forintos átlagáron kínálták a nagybani piacokon, de a hazai termés beérésével az import idén is hamarosan kifut a kínálatból. Belföldi újhagymát (zöldhagymát) egész évben kínálnak a nagybanin, tavasztól kezdve egyre inkább hazai termést.
Pár napja az import első osztályú
újhagyma csomóára 230 és 260 forint között
volt, míg a belföldié 280 és 350 forint között mozgott. A húsvéti asztal gyakori zöldsége, a torma magyar specialitás: itthon az elmúlt években 1100–1400 hektáron termeltek tormát, ami az EU-ban kiemelkedőnek számít. A termés nagy részét exportálják, leginkább Németországba és Lengyelországba.
Tormát jelenleg 1232 forintos kilóáron adnak a nagybanin, ami amiatt is érdekes, mert tavaly ilyenkorra még nem is érett be a hazai áru.
