Nincs jobb, mint kánikulában egy jéghideg sör vagy egy hűvös üdítőital. Elterjedt nézet, hogy nagy melegben ezekkel tudjuk legjobban csillapítani szomjunkat és hűteni szervezetünket, és a reklámok is arra buzdítanak, hogy ezekből a jó ízű italokból minél többet fogyasszunk. Ami azonban az ízlésünknek jó, nem biztos, hogy a szervezet egészségét is szolgálja.
A test normális hőmérséklete 37 Celsius-fok körül alakul. A hőségtől felhevült szervezet ennél jóval melegebb is lehet, ami arra készteti a bőr pórusait, vérereinket, hogy kitáguljanak, és így azokon keresztül nagyobb intenzitással áramolhasson a vér, amit a bőr felületén zajló párolgás, az izzadás hűt. Így igyekszik a belső hőmérsékletet az optimális mértéken tartani a szervezet. Ha egy ilyen felhevült, nagy intenzitással dolgozó szervezetbe hirtelen nagy mennyiségű, jelentősen hidegebb folyadék kerül, például egy húzásra megiszunk egy doboz 7-8 fokos sört, az valóságos sokként hat szerveinkre, és még inkább megterheli az amúgy is túlpörgött rendszert. A gyengébb, idősebb szervezet szélsőségesen reagálhat ilyen hatásra, akár infarktus is bekövetkezhet. A szív és érrendszer mellett a gyomor és a belek is kárát látják a túlzottan lehűtött folyadékok intenzív bevitelének.
Mi tehát az egészséges eljárás kánikulában? Az ideális, ha szoba-hőmérsékletű, vagy akár annál egy kicsivel melegebb folyadékot, lehetőleg tiszta vizet fogyasztunk. Langyos vizet inni talán nem a legkielégítőbb élvezet, de mindenképpen elejét veszi a hideg folyadék okozta sokkhatás káros következményeinek. A hőmérséklet mellett fontos a folyadékbevitel intenzitását is kordában tartani. Az emésztőrendszernek az tesz jót, ha a nyári időszakban szükséges 2-4 liter vizet fokozatosan pótoljuk, és egyszerre nem iszunk 2-3 deciliternél több folyadékot. Javasolt tehát, hogy mindig legyen nálunk egy vizes palack, amiből folyton, kortyonként iszogatunk langyos vizet, így pótolva az izzadás során elvesztett folyadékot. A verejtékezés kellemetlen hatásait pedig egy hatékony izzadásgátló dezodorral tudjuk mérsékelni.
