Magyarország kúl

Zöldségkocsonya, retró íz a ’70-es évekből

Anno ez is került a húsvéti asztalra. Néhány évtizede ugyanolyan kísérletezők voltunk, mint napjainkban, és talán még bátrabb kombinációkat is kipróbáltunk, mint mostanság. És volt, ami bevált.

Mivel mi, magyarok imádjuk a kocsonyát, ezért kézenfekvő ötletnek tűnhetett a zöldségkocsonya is mint a korabeli reformkonyha forradalmi újítása. Az ötlet annyira bevált, hogy még ha nem is túl sűrűn, de még ma is találkozhatunk a párolt zöldségeket átlátszó zselébe tömörítő kompozícióval.

[sc_cts_position slug="roadblock010" clear="1"] Igazi retró íz!

Kaszinótojással és friss kiflivel tálalták, főleg húsvét táján és karácsonykor volt népszerű. Ha nosztalgiázni támadna kedvünk, és leküzdhetetlen vágyat érzünk az iránt, hogy újra érezzük a retró ízeket, akkor ehhez az ételhez még ma is hozzájuthatunk a kisebb-nagyobb boltokban, vagy akár mi is összerittyenthetünk egy tállal a konyhában. De minek? 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése