A babapiskótát először a 14. században készítették el egy savoyai uralkodó udvarában a francia király látogatására, és azóta több országban vált népszerű desszertek alapanyagává. A búzalisztet, cukrot és habbá vert tojásfehérjét is tartalmazó, pihekönnyű tészta a rendszerváltás előtti egyik legkedveltebb édességünk volt. Tejbe vagy napközis teába mártva szerettük a legjobban, mostanában pedig a tiramisuban köszön vissza. Te is szereted ezt a retró édességet?
