Örök vita, hogy a napi ötszöri vagy a napi háromszori étkezés az egészséges, meg hogy együnk-e húst, vagy ne együnk, sőt akár zárjunk ki minden állati eredetű táplálékot az étrendünkből, vagy éppen a szénhidrátot csökkentsük minimálisra a fehérjével szemben – elméletek, divatok mindig voltak, lesznek, de míg mások az úgynevezett igazságot keresik, addig egyvalamire érdemes figyelned: étkezz változatosan, fogyassz ésszel mindent (értjük itt: hús, zöldség, tészta, csoki, azaz tulajdonképpen bármi), és ne vigyél semmit túlzásba. A változatos étkezés hatására elég táp- és ásványi anyag, illetve vitamin kerül a szervezetedbe, aminek a tested örül, sőt meg is hálálja azt – fittebb, egészségesebb leszel, mint azok, akik képtelenek kitérni a húsleves-rántott hús-palacsinta szentháromságából. Persze nem azt mondjuk, hogy utóbbiakat zárd ki az életedből, de ne ezeket edd minden áldott nap.
Egy felnőtt nő napi magnéziumszükséglete 250-300 mg, egy férfinak inkább 300-350 mg-ra van szüksége – hozzátennénk, az érték a normális testtömegindexű emberekre vonatkozik. A mennyiség bevihető változatos táplálkozással, de ha úgy érzed, hogy többre van szükséged (például sokat dolgozol, vagy keményebb edzéseket iktatsz be), nyugodtan segíts rá az “adagodra” egy pezsgőtablettával vagy kapszulával. Addig is összeszedtük, hogy mely ételekben van a legtöbb magnézium, tehát ha ezeket fogyasztod, meglesz a napi adagod. Íme:
A magnézium mennyisége szempontjából az adatok mg / 100 g élelmiszerre vonatkoznak.
Búzakorpa 590
Búzacsíra 250-300
Kakaó 250-400
Csipkebogyó 200
Mandula 200-250
Dió 150-250
Mogyoró 180
Napraforgó 170-250
Csoki 80-110
Zabpehely 140
Mák 130
Felsorolunk még néhány “mindennapi” ételt is:
Banán 35
Húsok 25-35
Zöldborsó 35
Paprika 25
Krumpli 24
Tojás 12
Saláta 15
Túró 5
