Grill

Találd fel a saját limonádédat!

Ízbolygó limonádé-tanfolyamán mindenki megtanulhatja, hogy mi a jó limonádé alapja, és mivel érdemes ízesíteni a nyári gyümölcsöt, ezek után pedig a tiéd a lehetőség, hogy feltaláld a saját italodat.

Limonádék – végre itt a nyár!

Minden limonádé alapja:

Cukorszirup

  • 1 l víz
  • Fél kg cukor (lehet kristály- vagy barna nádcukor, de akár alternatív édesítőszer, pl. xilit vagy méz is)*

*Ha fontos, hogy ne színezze el pl. a koktélt, akkor mindenképpen kristálycukrot vagy xilitet használjunk. 

A cukrot a vízzel felforraljuk, 1 percig lobogva főzzük.

2. lépés

Aromatizálás:

Zöld fűszerrel:

A kész cukorszirupot aromatizálhatjuk mentával, citromfűvel, de izgalmas lehet a rozmaring, a tárkony, a kakukkfű, a bazsalikom is.

Virággal:

Ha bodzavirágot teszünk bele, lényegében bodzaszörpöt készítünk. De tehetünk bele levendulát vagy rózsaszirmot, ibolyát is.

Találd fel a saját limonádédat!Gyümölccsel (=szörp):

Szörpöt legegyszerűbben úgy készíthetünk, ha a kész cukorsziruppal összeturmixoljuk a friss gyümölcsöt. Érdemes kis mennyiségben készíteni, hogy ne erjedjen meg, viszont így szuper friss ízek lesznek, és a vitamintartalma sem purcan ki teljesen, mint a hosszú főzésnél.

Eper, málna, cseresznye, meggy, barackok – ahogy a szezonok jönnek egymás után, úgy használhatjuk a gyümölcsöket.

Kombinációk:

Bodza–bazsalikom, meggy–menta, levendula–barack.

Citrusok:

A cukorszirup a kellemes savanykás ízét a hozzáadott citruslétől nyeri el. Ez lehet citrom-, lime- vagy narancslé, de ezek kombinációja is.

Cooler

Leturmixolt gyümölcsöt formában kifagyaszthatunk, és ezzel is feldobhatjuk a limonádénkat, vagy készíthetünk gyümölcsökkel jégkockát is!

Találd fel a saját limonádédat!Limonádé mentával és levendulával

Hozzávalók:

  • fél kg cukor
  • 1 l víz
  • 20-25 mentalevél
  • 2 citrom leve
  • 3 ág levendula

A cukorból és a vízből szirupot főzünk. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a menta-, a citromfűleveleket és a levendulát. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőben érleljük 1 napot. A mentát és citromfüvet leszűrjük róla, a levendula maradhat az üvegben további aromatizálás céljából. A citromok levét belefacsarjuk. Szódával, jégkockával kínáljuk.

 

 

 

 

Találd fel a saját limonádédat!Epres-rebarbarás limonádé mentával

Hozzávalók:

  • fél kg cukor
  • 1 l víz
  • 25 dkg eper
  • 10 dkg rebarbara
  • 1 citrom leve
  • 3 ág menta

A cukorból és a vízből szirupot főzünk. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a negyedbe vágott epreket, a rebarbarát és a citrom levét. Össze is turmixolhatjuk, akkor színes lesz, de hagyhatjuk benne ázni is. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőben érleljük 1 napot. Szódával, jégkockával kínáljuk.

Cooler:

Epres pálcika:

  • hosszúkás jégkockatartó
  • 20 dkg eper
  • 4 ek víz

Az epret a vízzel leturmixoljuk, majd átpasszírozzuk. Az átpasszírozott pürét a jégkockatartóba töltjük és kifagyasztjuk.

Málnás szívecske:

  • 30 szem málna
  • víz
  • szívecskés (vagy bármilyen más érdekes alakú) jégkockatartó

A málnákat egyesével, ha nagyon picik, kettesével elosztjuk a jégkockatartó mélyedéseiben, és vízzel felöntjük. Ügyesen betesszük a fagyasztóba és kifagyasztjuk.

 

 

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése