Szilveszterkor bezár a shropshire-i Sebastians Restaurant With Rooms, ugyanis Mark Sebastian Fisher séf a koronavírus-fertőzés következtében elveszítette az ízlelését és szaglását, és másokat kell megkérnie, hogy megkóstolják az ételeket. De persze más okok is állnak a háttérben.
“A három gyerekünknek gyakorlatilag a születésük óta itt kellett dolgoznia, de mostanra mindannyiuknak teljes munkaidős állása van, így szeretnénk, ha elmennének és a saját dolgaikkal foglalkoznának. A növekvő költségek jövőre megnyomorítják majd az éttermeket, szerintem sokan be fognak zárni” – nyilatkozta Mark Sebastian Fisher, aki azért nem tartja kizártnak, hogy egyszer majd újra fogadnak vendégeket.
Fotó: Getty Images
A férfi számára nem lehetett könnyű a döntés, az éttermet sokan szerették, szerepelt többek között a Michelin-kalauzban és Trip Advisortól ötcsillagos értékeléseket szokott kapni. Az év végéig már teljesen tele is vannak, sőt, 150-en már várólistára kerültek. A Sebastiansban egyébként csak az étterem szűnik meg, a panzió és a reggeliztetés továbbra is működik, írja az RTL.hu.
