Szigorú rendezőként tartja számon a szakma Eperjes Károlyt, de ő nem szeretné, ha kemény emberként gondolnának rá.
„Remélem, hogy nem kemény embernek tartanak, hanem határozottnak. Vallásos vagyok, istenfélő ember, a barátaim mellett fontos nekem a lelki vezetőm véleménye. Ő is azt tanácsolta, hogy határozott legyek, de ne kemény! Remélem, hogy ezt sikerül is tartanom, de vannak olyan pillanatok, amikor fel kell emelnem a hangom. Ugyanakkor színész is vagyok, tudom, hogy a felemelt hang gyakran eszköz. Szerencsére ritkán fordul elő, hogy csak az indulat vezéreljen, és ha meg is esik olykor, rögtön bocsánatot kérek” – mondta Eperjes Károly a Blikknek a Pesti Magyar Színházban az Ármány és szerelem próbáján.