Az aranyér megelőzhető, vagy a kialakult, enyhe tünetek kezelhetőek rostokban gazdag étrenddel és bőséges folyadékfogyasztással. Az aranyérbetegség egyik kiváltó oka a székrekedés, hogy ezt megelőzzük, zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendet alakítsunk ki, és napi 1,5-2 liter folyadékot fogyasszunk!
Aranyér és bélműködés
A zöldségek, gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonák aktívabbá teszik a bélműködést, így a széklet kisebb erőfeszítéssel üríthető.
Az élelmiszerek az emberi bélrendszer számára emészthetetlen rostokat, azaz cellulózt tartalmaznak, amely egy hosszú láncokba rendeződött szénhidrát. A rizsben, burgonyában található egy másik szénhidrátfajta, a keményítő, amelyet képes az emberi szervezet emészteni, de csak lassan szívódik fel, és ez megakadályozza a vércukorszint hirtelen megemelkedését. Mivel a cellulóz vizet köt magához, biztosítja a széklet formálhatóságát. Más rostok (diófélék, lenmag, zab) pedig növelik a széklet térfogatát, és megkönnyítik a beleken való áthaladását.
Az eredmény: napi többszöri, rostdús étkezés mellett naponta legalább egyszer könnyen üríthető székletünk lesz.
Finom, tápláló ételek, amelyek segíthetnek a székrekedés megelőzésében és az aranyér kezelésében anélkül, hogy megterhelnék a családi költségvetést.
Mi az, amit mindenképp iktassunk be az étrendbe?
- A kukoricával, káposztafélékkel (nyersen, savanyítva, sütve-főzve vagy párolva), sárgarépával, paprikával, paradicsommal, retekkel, karfiollal, brokkolival, spárgával, sütőtökkel és padlizsánnal érdemes megtámogatni az étrendünket. Használjunk búzakorpát, teljes kiőrlésű lisztet!
- Ne feledkezzünk meg az olajos magvakról és hüvelyesekről! Készítsünk levest, főzeléket például csicseriborsóból, lencséből vagy száraz babból.
- Iktassuk be a savanyított tejtermékeket is, például joghurtot vagy kefirt.
- Ne hanyagoljuk el a napi folyadékbevitelt sem, amely napi 2-2,5 liter legyen!
- Helyettesítsük a fehér rizst bulgurral, kuszkusszal vagy quinoával.
Tudtad? Naponta 25-30 gramm rost bevitele, mellé pedig 8-10 pohár víz elfogyasztása ajánlott.
Gazdag zöldségleves csicseriborsóval
Hozzávalók:
- 1 doboz konzerv csicseriborsó leöblítve, lecsepegtetve
- 6 csésze sózatlan zöldséglé
- 1 csésze paradicsom negyedelve
- 1/2 csésze apróra vágott uborka
- 1/4 csésze apróra vágott lila hagyma
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 1-3 lereszelt fokhagymagerezd
- 1/4 csészényi lime-lé
Elkészítés:
1. Egy nagy tálban keverjük össze csicseriborsót, a paradicsomot, az uborkát, a hagymát, a petrezselymet és a fokhagymát.
2. Öntsük rá a zöldséglevet és a lime-levet.
3. Keverjük meg jól.
4. Tegyük a hűtőbe minimum 1 órára.
Sárgarépás vagdalt
Hozzávalók:
- · 15 dkg darált sertéscomb
- · 1 közepes sárgarépa
- · 1 gerezd fokhagyma
- · 1/2 kisebb fej vöröshagyma
- · 1/2 tojás
- · 1 mokkáskanál mustár
- · só, bors, petrezselyem
- · kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük. A darált húst a reszelt sárgarépával, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott vöröshagymával, petrezselyemmel, pici mustárral, sóval, borssal összekeverjük, a tojással összedolgozzuk. Kézzel két kisebb korongot formázunk belőle, majd előmelegített serpenyőben, kevés olajon mindkét oldalát megsütjük.
Aki aranyérrel küzd vagy szeretne elébe menni a problémának, kerülje a túl zsíros, olajban sült ételeket, a gyorséttermi kajákat, valamint a csomagolt élelmiszereket is. Székrekedést okozhat a túl sok tészta, kenyér és péksütemény is, különösen a fehér lisztből készült termékek.
Források:
https://www.hazipatika.com/napi_egeszseg/aranyerstop/az_aranyer_kezelese/cikkek/aranyer_miert_fontos_a_rostdus_taplalkozas
https://gyerekszoba.hu/terhesseg/receptek-hogy-bucsut-inthess-az-aranyerbetegsegnek/ https://www.hazipatika.com/napi_egeszseg/aranyerstop/apro_tanacsok_az_aranyereseknek/cikkek/egyhetes_mintaetrend_aranyereseknek
Szponzorált tartalom
