nlc.hu
Utazás
Nem lesz többé hús a berlini egyetemi menzákon

Eltűnhet a hús a berlini egyetemi étkezdékből

A diákok szorgalmazták a vega menzákat.

Erősen visszaszorítják a húsfeldolgozást a berlini egyetemekre szállító cégek – írja a The Guardian.

Eltűnhet a hús a berlini egyetemi étkezdékből

Eltűnhet a hús a berlini egyetemi étkezdékből (Pixabay)

Téltől az összesen 34 menza, ami a berlini diákokra főz már 68 százalékban vegán, 28 százalékban vegetáriánus és 2 százalékban halas ételeket fog készíteni, hús opció pedig egy marad heti négy napon.

A kifőzdék figyelnek arra, hogy magas tápértékkel rendelkező ételek, mint hüvelyesek, cékla, olajos magvak és a többi legyen a kínálatban. A döntést azzal magyarázzák, hogy maguk a hallgatók szorgalmazták már egy ideje ezt a lépést a klímavédelem érdekében.

Már az utóbbi években is nagyobb lett a vega opció, ötven százalékkal a megnövekedett kereslet miatt, de akad olyan egyetem, mint a Berlini Szabadegyetem, ahol már 2010 óta csak vegetáriánus menü van.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top