Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mostanában ezek készültek.
Oreo keksz
Mákos francia krémes
Tutti frutti kocka
No, megszületett a mű.
A tetejét egy picit máshogy csináltam, kávésabb és csokisabb, mint az eredeti receptben.
Én ezt a receptet választanám, mert imádom a kávét és a kávés dolgokat.
Az lenne a kérdésem, hogy az elkészült műre én is tegyem rá a fiam képét vagy elég a muffin is.
Zsófi!
És, ha én nem akarom a képemet a sütihez adni???
(Nem mintha titkos lenne a facebookon bárki láthatja)
Sziasztok!
Hadd hívjam fel figyelmeteket:
Receptverseny
indul a gasztromanko.hu-n!!
A negyedik születésnapját ünneplő Kifőztük online gasztromagazin – a Russell Hobbs Magyarország támogatásával – játékra invitálja olvasóit.
A részvételhez a www.kifoztuk.hu oldalon található receptekből kell kiválasztani egyet, majd az elkészített étel fotóját feltölteni a recept linkjével együtt. A fotókat 2014. március 24-től április 13-ig van lehetőség feltölteni, és ugyancsak ez idő alatt, március 24-től április 13-ig lehet szavazni rájuk.
A játékban mindenki csak saját fotóval vehet részt, egy felhasználó egy fotót tölthet fel.
A legtöbb like-olós játékkal ellentétben az első helyezettet a szerkesztőség választja ki. Hogy miért érdemes mégis szavazni? Azért, mert a második és harmadik helyezett az lesz, akiknek a fotója a legtöbb like-ot kapja. Ha pedig mindez nem lenne elég, egy különdíjat is kisorsolunk azok között, akik like-jukkal szavaznak a feltöltött képekre.
Nyeremények:
Az első helyezett jutalma egy Russell Hobbs Illumina konyhai robotgép.
A második helyezett jutalma egy Russell Hobbs Illumina turmix.
A harmadik helyezett jutalma egy Russell Hobbs Illumina 3in1 botmixer.
Különdíj: egy Russell Hobbs Illumina kézi mixer.
A játék itt található meg: KATT!
Csigabigusz! Már megint remekeltél !
A szezámmagos sajtos kolbászos, a fekete sz.magos csak sajtos.
Sziasztok!
Ma egy diós bocipiskótát hoztam nektek. :)
Boldog Nőnapot mindenkinek!
Kattints ide a születésnapi szám letöltéséhez!
Sziasztok!
Itt van egy epres-banános torta aminek egy diós piskóta az alapja. Gluténmentes mert csak dióból van és paleóba is lefér. Nagyon finom lett ezért merem ajánlani :) Idemásolom a receptet a lelkesdietazo blogról.
Hozzávalók:5 tojás
20 dkg dió
egy kk foszfátmentes sütőpor
15 dkg vaj (vagy ghí)
3 nagy banán (jó ha jó puha)
5 szem eper
2 ek méz
kb 3-4 dkg étcsoki
Elkészítés:
a diót ledaráljuk és a tojássárgákkal és a sütőporral összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a diós masszába. Előmelegített sütőben 22-25 percig sütjük 170 fokon. Utána rácson kihűtjük. A krém pedig a vajat jól elkeverjük hogy krémszerű legyen és hozzáadjuk az összenyomogatott banánt. Majd hozzáadjuk a mézet is. A piskótát ketté vágjuk és megtöltjük a krém felével majd a tetejére tesszük a másik felét és az egész tortát beborítjuk a maradékkal. A tetejére eperszemeket szétvágjuk és azzal díszítjük majd a csokival megcsorgatjuk. Tehetünk a közepébe is amikor a krémmel megtöltjük. Ha van idő akkor hűtőben állhat egy kicsit.
Mostanság nem nagyon sütögetek, de ha van valami, azért azt megmutatom. Nem baj?
Most épp egy Ragacsos körteszeletet csináltam, zabpehellyel.Finom volt :)
m
Írd be a Google képkeresőjébe és rengeteg ötletet fogsz találni.
Marcipánost és krémmel bevontat is.
Lehet domború, mint az előző linken, de lapos is, mint egy kerek torta. A katica jelleget úgy is te adod meg neki a mintával.
A pöttyök alatta a fekete színt érted, hogy hogy csinálják?
Van fekete marcipán/unidekor (marcipán helyettesítő tortabevonó massza), de lehet kapni színezőt is. Azzal a natúr bevonóból annyit festesz be amennyire szükséged van.
Mielőtt felteszed a bevonót a tortára vékonyan le kell kenni a tortát (barack)lekvárra vagy torta krémmel.. Egy kicsit száradni hagyni és utána rá a kinyújtott lap.
A lap ne legyen túl vékony, mert nyúlik, szakad, nehéz vele bánni, meg át fog látszani a torta anyag és a lekvár vagy a krém. Vastag se legyen, mert akkor meg nem tudod illeszteni ill. evésnél nem esztétikus az a vastag "máz".
Én ennyit tudok elmondani, tortás oldalakon kéne még nézelődni, olvasgatni. pl. Lenke tortás oldala stb.
Sziasztok!
Segítsetek lszi! Kislányom 3 éves szülinapjára katicatortát kért :) A tortával magával nem hiszem, hogy gondom lenne, de még az életben nem vontam be tortát semmilyen anyaggal.
Cukormáz vs. marcipán? Melyikkel lesz könnyebb dolgom? Miket tanácsoltok? A pöttyöket hogy csinálnátok? Tippeket, ötleteket szívesen fogadok :)
Várom nagyon a hozzászólásokat, mert szeretném elkápráztatni a kis hercegnőmet :)
Köszönöm előre is
Ilike!
Köszönöm szépen, recept mentve, jól hangzik. Hétvégén megsütöm.
Túrós kalács!
Túrós kalács, finom pihe-puha
50 dkg liszt , 3 dkg élesztő , 1 csomag vaníliás cukor, 3 kanál napraforgó olaj, 6 dkg porcukor, 2 db tojás, 2.5 dl tej (kb), 1 csipet só
Töltelék
50 dkg túró, 2 db tojássárgája, 3 csomag vaníliás cukor, 10-15 dkg porcukor 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 2 db tojásfehérje, 10 dkg mazsola
Kevés tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk, de a tejet csak fokozatosan adagoljuk, szükség szerint.
Ha kész a tésztánk, kettéosztjuk, és letakarva megkelesztjük. Egy tepsit vajjal kikenünk vagy sütőpapírral kibélelünk.
A megkelt tésztánkat enyhén lisztezett felületen téglalappá nyújtjuk, rákenjük a fele tölteléket úgy, hogy a széleken egy kis rész szabadon maradjon. Feltekerjük mint a bejglit. A másikkal ugyanígy járunk el. (Én sütőpapíron nyújtottam, utána csak átemeltem a tepsibe.
Letakarva kb 30 percig pihenni hagyjuk. Sütés előtt lekenjük kissé tojásfehérjével, majd hurkapálcikával megszurkáljuk, hogy a gőz távozni tudjon a sülés alatt.
Sütés 180 fokra előmelegített sütőbe sütjük.
Töltelék
A túrót villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat és az előzőleg rumaromás meleg vízben áztatott, lecsepegtetett mazsolát, majd összekeverjük.
A tojások fehérjét habbá verjük a porcukorral, és óvatosan a túróba forgatjuk.
Ancsi, Csigabiga! Itt a recept-
Túrós táska- isteni puha foszlós a tésztája ! Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 1 tojás+ 1 sárgája 1 dcl olaj kevés só 2-3 kanál porcukor kb. 3,5 dcl tej. Az élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt kelt tésztát dagasztunk. Pihentetjük, duplájára kelesztjük. Töltelékhez: 30-35 dkg túró 4-5 kanál cukor 1 vaníliás cukor A töltelékhez valókat összekeverjük. A megkelt tésztát 5 egyforma cipóra osztjuk, kinyújtjuk-és az utolsó kivételével mindegyiket vékonyan megkenjük olajjal.Egymásra téve újból kinyújtjuk, kockára vágjuk, közepére tölteléket teszünk, a tészta 4 sarkát a tetején összecsippentjük, megint pihentetjük kb.1/2 órát. Tojással lekenve 180 C fokos sütőben szép rózsaszínűre sütjük.Sziasztok!
Tudna valaki tutira bevált gofri receptet írni nekem?
Köszönöm!