Kenyérdrágulást hoz az új év, január végétől 10-15 százalékkal többet kell majd fizetni a pékárukért – számolt be a Dehir.
A pékek legutóbb egy éve emeltek árat. A mostani drágulást azzal indokolják, hogy azóta jelentősen többe kerülnek az energiahordozók és az alapanyagok.
Plusz költséget jelent az ágazat szereplőinek az is, hogy januártól emelkedett a minimálbér, illetve a garantált bérminimum.
Munkaerőhiány is sújtja a pékségeket, sok dolgozó a jobb fizetés reményében más szakmákban próbált szerencsét. Őket csak magasabb bérekkel lehet visszacsábítani, ami további emelkedést hozhat a fogyasztói árakban.
