Ha sikerült megtalálni a legromantikusabb ajándékot Valentin-napra, de még szeretnél készíteni valami Valentin-napi finomságot is, akkor kezdd a holnapi napot egy isteni reggelivel. Készíts szív alakú palacsintát egyszerűen! A legtöbb recept arra próbál rávenni minket, hogy próbáljunk úgy egyensúlyozni a palacsintasütővel, hogy szív alakú formát öltsön a tészta, de van ennél sokkal egyszerűbb módja is a romantikus palacsinta elkészítésének. Süssük meg a palacsintát úgy, ahogy szoktuk, kör alakúra, majd egy nagyobb (kekszek készítéséhez használt) kiszúróval szúrjuk ki a körből a szívet. Így tényleg szép, szabályos szíveket kapunk.
Hozzávalók az amerikai palacsintához:
- 1 bögre búzaliszt
- 2 evőkanál cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- csipetnyi só
- 1 db tojás
- 1 bögre tej
- 2 evőkanál vaj felolvasztva, de enyhén lehűtve
- kevés olaj/vaj a sütéshez
A tojást enyhén felverjük, majd a tejjel, a 2 evőkanál vajjal és a cukorral egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a csipetnyi sót és csomómentesre keverjük. Kevés olajat/vajat teszünk a serpenyőbe, körbejáratjuk, majd ha már felforrósodott, nagyobb kanálnyi adagokban kisütjük a palacsintákat. A kész palacsintát kiszúróval kivágjuk, a leeső darabokat pedig félretesszük, és akár magában, vagy kis lekvárral és joghurttal/tejszínhabbal szintén megesszük.
Még több ötlet Valentin-napra:
- 10 perces cupcake-recept Valentin-napra
- Valentin-napi ötletek, ha nem tudod, mit ajándékozz a szeretett férfinak
- Valentin-nap: erre vágynak a nők
