Egy ételfutár táskájában átlagosan háromszor annyi baktérium van, mint amennyi az előírások szerint egy étterem padlóján lehet. Ezt a Rizikometer írta meg, a de Telegraaf híradása alapján. A látottakból pedig azt a következtetést vonták le, hogy ezek
a táskák nem alkalmasak a hűtve szállítandó ételek
megfelelő hőmérsékleten tartására. Egy gasztronómiai szaklap úgy döntött, bevizsgáltatja az elsőre tisztának tűnő táskákat a római SiLa laboratóriumban. A kutatók vizsgálata szerint a táskák belsejében 200-nál is több baktériumkolónia jelenlétét rögzítették, ami bizony a
többszöröse egy átlagos étterem padlóján található mennyiségnek.
Emellett az ételek hűtésével kapcsolatban is találtak élelmiszer biztonsági problémákat.
Hirdetés
