Az almára aligha szokás megfizethetetlen luxustermékként vagy izgalmas egzotikumként gondolni, azonban akad egy fajtája, amelyhez csak nagyon nehezen és nagyon drágán lehet hozzájutni. Ez a Black Diamond alma, amit magyarul hívhatunk akár fekete gyémántnak is, habár nem szokás lefordítani. A gyümölcsnek már a külseje is jelzi, hogy nem mindennapi darabbal van dolgunk: az alma ugyanis teljesen fekete (vagyis inkább sötétlila).
Egy szem akár 6-8 ezer forintba is kerülhet
– legalábbis elvileg, mert gyakorlatilag fogalmunk sincs arról, hogy lehet-e egyáltalán kapni ilyen Magyaroszágon.
A gyümölcs extrém magas ára a szigorú termesztési követelményeknek köszönhető. A fekete gyémánt alma a Huaniu alma, vagyis a kínai Red Delicious egy szokatlan fajtája, amely a messzi tibeti hegyekben, Nyingcsi városában honos. Miután napközben nagy magasságban elnyelik a napsugarakat, éjszaka erős hidegnek vannak kitéve, és ez a gyorsan, sőt drámaian ingadozó éghajlati ciklus adja jellegzetes színüket – ugyanakkor nem bírják huzamosabb ideig a 26 fok feletti vagy 0 fok alatti hőmérsékletet.
Black Diamond alma (fotó: Wikimedia Commons)
Noha különösebb gondozást egyébként nem igényel, ezek az egyedi természeti körülmények erősen megnehezítik (vagy pontosabban: lehetetlenné teszik) a termesztésüket bárhol máshol a világon. Még a himalájai gazdáknak is nehézséget okoz a black diamond termesztése, ugyanis 8 évbe telik, mire szüretelhetővé válik, és az évben csak két hónapig van szezonja.
A gyümölcs rajongói szerint viszont megéri várni; a fekete almának magas a glükózkoncentrációja, így édesebb, mint a legtöbb fajta. Ennek, valamint a lenyűgöző, elegáns megjelenésüknek köszönhetően az áruk talán már nem is tűnik olyan soknak.
