Mézeskalács

Szuper mézeskalácsrecept díszítéssel

Ha sütikről van szó, akkor a mézeskalács a karácsony egyik elengedhetetlen hozzávalója. Elkészíthetjük kimondottan az ünnepre a vendégeknek, de akár hangolódásként is.

Ha van egy jó mézeskalács receptünk, akkor nem csak az elfogyasztása, de már az édesség elkészítése is igazi öröm lehet, akár gyerekekkel is csinálhatjuk. És készíthetünk belőle aranyos figurákat vagy akár mézeskalács házat is. Mutatjuk a hozzávalókat és a receptet.

A mézeskalácstészta

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg porcukor
  • 10 dkg méz
  • 3 tojás
  • 6 dkg vaj
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 citrom reszelt héja
  •  1 ek. mézes fűszerkeverék
  • kevés só

 Hogy mindebből hogyan készítsük el a mézeskalács tésztáját? Lassú tűzön melegítsük fel a mézet és öntsük hozzá a cukrot, addig kevergessük, amíg teljesen feloldódik. Ezután vegyük le az edényt a tűzről, keverjük el és hűtsük le.

A következő lépés, hogy a lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát , a mézes fűszerkeveréket és citromhéjat. Ezután a kihűlt masszához adagonként hozzákeverjük a felvert tojásokat és az egészet hozzáadjuk a liszthez és alaposan összekeverjük. A tésztát rakjuk fóliába. Érdemes egy egész napot állni hagyni a hűtőben.

Szuper mézeskalács recept díszítéssel

Másnap gyúrjuk át még egyszer és nyújtsuk ki vékonyra (a deszkát előtte lisztezzük meg jó alaposan). Készítsük el a karácsonyi formákat. Ha a végén a tetejét megkenjük felvert tojással, akkor szép fényes lesz.

Hogy hogyan süssük? 180 fokra előmelegített sütőben. 8-10 percig, amíg nem látjuk, hogy szép piros lett.

gallery item
Megnézem
Összes kép (10)
gallery item

A világ legérdekesebb mézeskalács házai

A világ legérdekesebb mézeskalács házai

gallery item
gallery item
gallery item
gallery item
gallery item
gallery item
gallery item
gallery item
gallery item
gallery item
Fotó megosztása:

 A mézeskalács díszítése

Hozzávalók:

  • 1 kisebb tojás fehérjéje
  • 1 csapott ek. étkezési keményítő
  • 1 mk. ecet
  • 10 dkg porcukor

Ha díszíteni szeretnéd, keverd össze a porcukrot a keményítővel. Ebből tegyél félre 3 púpozott evőkanálnyit majd a maradékot keverd össze a tojásfehérjével és az ecettel és dolgozd össze habverővel, de ne verd kemény habbá. A félretett cukorból keverj hozzá annyit, hogy megálljon a kanálon. Töltsd nyomózsákba és már díszítheted is a mézeskalácsot, például így:

 Még több mézeskalács az NLCafén:

 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése