nlc.hu
Mézeskalács
Karácsonyi csokigolyók

Karácsonyi csokigolyók

Ezek a házi csokigolyó, egész adventi időszakban mennyei finomságok lehetnek! Akár karácsonyi ajándéknak is elkészíthetjük, annyira mutatósok!

A karácsonyi sütik sorát ezzel az apró kis csokigolyóval folytatjuk, melyet elkészíteni és elfogyasztani is nagyon egyszerű! Ez is az a fajta karácsonyi süti, melynek elkészítésébe a gyerekeket is bevonhatjuk, a gombócozást, hempergetést és fondant-szaggatást biztosan ők is szeretni fogják, így a karácsonyi sütikészítés egy újabb szuper élmény lesz számukra az adventi hetekben.

 
Karácsonyi csokigolyó

Karácsonyi csokigolyó házilag

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 1 doboz brownie-alappor
  • 3 tojás (közepes méretű)
  • 100 g vaj (lágy)
  • 50 ml víz

Továbbá:

  • 2 ek. baracklekvár

A díszítéshez:

  • 2 tasak tortadara
  • 100 g fondant fehér cukormassza
  1. Előkészítjük az összes hozzávalót. A dobozban található papírformát az útmutató alapján összehajtjuk, majd a sütőt előmelegítjük.
  2. A tésztaalapport és a dobozban található csokoládédarabokat egy keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a margarint és a vizet, majd egy kézi habverő segítségével simára keverjük. A tésztát az előkészített papírformába öntjük, tetejét elsimítjuk. Végül a papírformát az előmelegített sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

    Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

    Légkeveréses: kb. 140 °C (előmelegítve)

    Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve)

    Sütési idő: kb. 40-45 perc.

  3. A megsült süteményt egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük és egy keverőedényben kézzel összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a baracklekvárt, és alaposan összekeverjük. A masszából egyforma golyókat formázunk, majd a golyókat kakaós tortadarába forgatjuk.
  4. A fondant cukormasszát gyúrjuk át alaposan, és nyújtófa segítségével, két fóliaréteg között (vagy kevés porcukorral megszórt munkafelületen) nyújtsuk ki kb. ½ cm vastagra, majd hópehely vagy fenyőfa alakú sütemény- vagy dekorformázóval kiszaggatjuk. A fondant formákat és a csillag alakú szórócukrokat a csokigolyókra helyezzük.

Mi legyen az ünnepi főétel?

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top