Nem is gondolnánk, de van olyan karácsonyi fogás, amiből még Wossala Rozina is rendel az ünnepekre! Az étteremvezető, szakács, egykori Konyhafőnök-zsűritag elárulta, melyik az az étel, amit inkább meg sem próbál elkészíteni az ünnepi asztalra. Véleménye szerint a karácsonynak nem arról kell szólni, hogy szétstresszeljük magunkat a főzés miatt és az egész napot a konyhában töltjük.
Elárulta, ő vegyítik a kettőt, azaz van, amit rendel és van, amit maga készít. “A halászlét minden évben a Rakpartról rendeljük meg, ahol 3 ezer liter szegedi halászlét készítenek, és isteni finom” – árulta el a Blikknek Wossala Rozina.
Az étteremtulajdonos arról is beszélt a bulvárlapnak, hogy mi lesz náluk a karácsonyi menü: “Mi mindig felosztjuk a családdal, hogy ki mit hoz. Édesapám felesége mindig libamájat készít, és van, aki évről évre a hókiflit és a bejglit süti. Az én feladatom a főétel és a köretek elkészítése”.
Elmondta, csinált már korábban Wellington bélszínt, töltött káposztát, idén azonban az édesapja kedvencét készíti majd el: füstölt, borsos marhaszeggyel fog neki kedveskedni.
Wossala Rozina azt tanácsolja, semmiképpen se karácsony napján fogjunk hozzá olyan étel elkészítéséhez, amit korábban még sosem csináltunk. Ha mindenképpen valami újat szeretnénk kipróbálni, akkor célszerű egy próbafőzést tartani az ünnepek előtt.
Kiemelt fotó forrása: TV2 / Mokka – videó (2024.10.08.-i adás)
