1. Klasszikus marhahúsleves
A húsleves az ünnepi asztal örök klasszikusa. Illata már főzés közben betölti a lakást, és visszarepít minket a gyerekkorba, amikor a nagyi órákon át főzte a legfinomabb alaplevet. Gazdagon, sok zöldséggel, omlós hússal és aranyló lével – ez az a leves, amitől mindenki megnyugszik egy kicsit az ünnepi forgatagban.
Tovább a receptre: Klasszikus marhasúsleves
Húsleves (Fotó: Nosalty Ételfotó)
2. Gesztenyekrémleves
A gesztenye nemcsak sült formában lehet ünnepi kedvenc – krémlevesként is mennyei! Ez a bársonyos, enyhén édes leves igazi különlegesség, amit egy kis tejszín és fűszerek tesznek igazán ünnepivé. Ha valami elegáns, mégis otthonos fogásra vágysz, ez a recept telitalálat.
Tovább a receptre: Gesztenyekrémleves rumos mazsolával
Ünnepi gesztenyekrémleves (Fotó: Nosalty Ételfotó)
3. Karácsonyi halleves
A halászlé ünnepi változata, amitől még azok is megbarátkoznak a hallal, akik egyébként óvatosak vele. Illatos, fűszeres, és pont annyira különleges, hogy méltó legyen a karácsonyi vacsoraasztalra. Egy kis citrommal és friss petrezselyemmel tálalva igazi ízbomba, de ha valami különlegesre vágysz, kísérletezz: az eredeti finn halleves, a lohikeitto mennyei!
Tovább a receptre: Eredeti finn lazacleves
Lohikeitto (Fotó: Getty Images)
4. Sütőtökkrémleves gyömbérrel
A sütőtök az ősz és a tél egyik legkedveltebb alapanyaga, és krémlevesként egyszerűen verhetetlen. A gyömbér pikáns íze tökéletesen kiegészíti a sütőtök édes karakterét, így egy igazán melengető, léleksimogató fogást kapunk. Egy kis pirított tökmaggal a tetején pedig még ünnepibb lesz!
Tovább a receptre: Sütőtökkrémleves gyömbérrel
Fotó: Nosalty Ételfotó
5. Almás zellerkrémleves
Ha valami igazán különlegesre vágysz, próbáld ki ezt az almás-zelleres kombinációt! A zeller frissessége és az alma enyhe édessége tökéletes harmóniát alkotnak, amit egy kis tejszín és fűszerezés tesz teljessé. Ez a leves nemcsak finom, de szép is – igazi ünnepi fogás!
Tovább a receptre: Almás zellerkrémleves
Selymes zellerkrémleves (Fotó: Nosalty Ételfotó)
Fotó: Unsplash
