A fogorvos meglepő tippje: egy falat sajt a desszert után
Dr. Deepa Chopra, a Whites Dental szakértője szerint a karácsonyi időszak az egyik legrosszabb a fogaink számára.
„A cukor, a savak és az állandó csipegetés együtt zománcerózióhoz vezetnek”
– figyelmeztetett. A legtöbben csak januárban, a hirtelen jelentkező érzékenységnél értik meg, mennyire megviselte fogaikat az ünnepi időszak.
A jó hír: a megoldás ott lapul a sajttálon.
A fogorvos szerint egy apró darab sajt a desszert után segít semlegesíteni a szájban lévő savakat. A sajt ugyanis emeli a száj pH-értékét, serkenti a nyálelválasztást, és kalciummal és foszfáttal látja el a fogakat – mindezzel erősítve a zománcot.
A tanácsot nemcsak hagyományos tapasztalat, hanem tudományos bizonyíték is támogatja: egy 2013-as kutatás kimutatta, hogy a sajt volt a leginkább „anticariogén” tejtermék, vagyis a legjobb a fogszuvasodás megelőzésében. A vizsgálatban a résztvevők száj-pH-ja a sajt fogyasztása után emelkedett a leginkább, míg a tej és joghurt után csak a kiindulási szintre tért vissza.
Más ünnepi ételek is jót tehetnek – de ezt fontos tudni
Dr. Chopra szerint nemcsak a sajt segíthet. A pulykahús magas kalcium- és foszfortartalma miatt szintén támogathatja a fogak egészségét. Ám hozzátette: a rostos pulykahúsdarabkák könnyen beszorulnak a fogak közé, ezért ünnepi ebéd után érdemes fogselyemhez vagy fogköztisztító keféhez nyúlni.
A diófélék is jó választásnak számítanak, mert tele vannak olyan tápanyagokkal – például kalciummal és D-vitaminnal –, amelyek erősítik a fogakat és csontokat. Ráadásul kevésbé savasak és sokkal kevésbé károsak a zománcra, mint a cukros édességek.
Így védd a fogaidat az ünnepi lakomák alatt
A fogorvos fő üzenete mégis egyszerű: a nassolási időszak a legnagyobb ellenség. Ha folyamatosan csipegetünk, egész nap savas közegben tartjuk a fogakat, ami gyorsítja az eróziót. Érdemes tehát étkezéseket tartani, nem pedig nassolni egész nap.
És ha édességet eszünk? Jöhet utána egy falat sajt – a fogaink hálásak lesznek érte.
Fotó: illusztráció, Getty Images
A videó AI alapú programmal készült
