A jelenlegi helyzet elég zavaros, így a közétkeztetési cégek maximum megtippelni tudják, hány diákra kell készülniük hétfőtől. A felső tagozatosok otthon maradása mellett sok szülő is csak az utolsó pillanatban dönt majd, ami már késő, mert ezeknek a cégeknek az alapanyagok beszerzésére 48-72 órára, vagyis két-három munkanapra van szükségük, szóval a hétfői étkeztetéshez szerdán már meg kellett volna tervezniük – írja a 24.hu.
Nehéz most Magyarországon közétkeztető cégnek lenni (Fotó: Pixabay)
Sáfár Ferenc, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége közösségi étkeztetési szekciójának vezetője szerint a szektorban akkora a bizonytalanság, hogy még csak becslésekre is nehezen vállalkoznak. Mivel azért muszáj, ezért úgy számolnak, hogy az érintett korosztály 30-40 százalékára kapnak majd megrendelést.
