
Bár apró kis részecskékről van szó, a különböző vitaminok és ásványi anyagok hiánya egészen komoly gondokat okozhat, a szervezet nélkülük működésképtelen.
Az élet fenntartásához szükség van szénre, hidrogénre, oxigénre, nitrogénre és kénre is, ám ezek mindig bőségesen jelen vannak az elfogyasztott szénhidrátban, zsírban és fehérjékben. A többi létfontosságú elemet rendszerint egyetlen címszó alatt foglalják össze: ásványi anyagok. A legtöbbjükhöz megfelelően összeállított étrend mellett kellő mennyiségben hozzájutunk, de előfordul, hogy például egyoldalú táplálkozásnál hiány lép fel valamiből. Egy-egy vitamin vagy ásványi anyag hiánya jellegzetes tüneteket okozhat. Lássuk, melyek a leggyakoribbak!
A tünet | Mi hiányzik? |
Romló látás, kiszáradt bőr, hajhullás | A-vitamin |
Vesekőképződés | D-vitamin |
Meddőség | E-vitamin |
Kopaszodás, feszültség, izomremegés | Pantoténsav |
Vérzékenység | K-vitamin |
Fáradékonyság, érzékenység, ingerültség, ekcémás bőrelváltozás | B12-vitamin |
Izomfájdalom, dekoncentráltság, vérnyomáscsökkenés, gyengeség, fáradtság, bélrendszeri problémák | B1-vitamin |
Szemkörnyéki panaszok, ekcéma, hajhullás | B2-vitamin |
Depresszió, étvágytalanság, fejfájás, alvás- és memóriazavarok | B6-vitamin |
Bőrpanaszok, izomfájdalom, hányinger, korai őszülés | H-vitamin |
Fáradékonyság, végtagfájdalmak és fogínysorvadás | C-vitamin |
Magzati rendellenességek | Folsav |
Gyulladások, fáradékonyság, fejfájás, étvágytalanság | Niacin |
Ásványi anyagok | |
Koszorúér-betegség, fiatalkori cukorbetegség | Króm |
Térdfájdalom, szédülés, hallászavar, rossz egyensúlyérzék Mangán |
|
Csontritkulás, csontlágyulás | Kálcium |
Zavarok a fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcserében, puha csontok és fogak | Foszfor |
Vérszegénység, hajhullás, fáradékonyság, sápadt bőr, kimerültség, kedvetlenség, étvágytalanság, hányinger, erős menstruáció | Vas |
Emelkedő koleszterinszint, szív- és érrendszeri változások, vérszegénység |
Réz |
Fogszuvasodás | Fluor |
Csökkent pajzsmirigy-működés, az anyagcsere lelassulása, a pajzsmirigy megnagyobbodása | Jód |
Izzadás, hányás, hasmenés, zavartság, ájulás | Nátrium |
Ingerültség, gyengeség, aluszékonyság, szívműködési zavarok, izombénulás | Kálium |
Zavar a sav-bázis egyensúlyban | Klór |
Csont- és fogképződési zavarok, görcsök, gyenge és aritmiás szívműködés, álmatlanság, idegességre való hajlam, magas vérnyomás, székrekedés, depresszió | Magnézium |
Elhúzódó sebgyógyulás, csökkent ízérzékelés, zsíros-pattanásos bőr, a körmökön kialakuló fehér foltosodás | Cink |
Hibás járás és testtartás, látászavarok, a menstruáció kimaradása, korai öregedés, hajhullás | Szelén |