A tökmagolajnak számos előnyös tulajdonsága van, és remek kiegészítője lehet egy egészséges, kiegyensúlyozott étrendnek. A sütőtök magjából kinyert olajat széles körben használják főzéshez, mert egyedi, diós íze rengeteg receptben működik jól. Emellett táplálékkiegészítőként is kaphatunk belőle, sőt, hajmaszkokban, hajszérumokban is megtalálható a jó hatásai miatt.
Tökmagolaj a táplálkozásban
A tökmagolaj gazdag szívbarát zsírokban: egy evőkanál (15 milliliter) tökmagolaj 14 gramm zsírt tartalmaz, amelynek nagy része többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakból származik. A tökmagolaj különösen gazdag az omega-6 zsírsavak egy olyan típusában is, amely összefüggésbe hozható a szív egészségének javulásával és a vércukorszint szabályozásával.
Emellett a tökmagolaj nagy mennyiségű antioxidáns vegyületet, köztük polifenolokat és karotinoidokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a gyulladás és a krónikus betegségek elleni védelemben.
A tökmagolaj egészségügyi előnyei
Támogathatja a húgyutak egészségét
A tökmagolaj-kiegészítőket gyakran használják a prosztata egészségének segítésére. Úgy tűnik, hogy különösen hasznosak a jóindulatú prosztata-hiperplázia kezelésében, amely a prosztata megnagyobbodásával jár, ami elzárhatja a vizelet áramlását.
Egyes kutatások szerint a tökmagolaj más húgyúti problémák kezelésében is segíthet. Egy 45 emberen végzett vizsgálat például kimutatta, hogy napi 10 gramm tökmagolaj 12 hetes fogyasztása csökkentette a hiperaktív hólyag tüneteit.
Forrás: Getty Images
Javítja a szív egészségét
Számos tanulmány megállapította, hogy a tökmagolaj jótékony hatással lehet a szív egészségére. Egy posztmenopauzában lévő nőkön végzett vizsgálatban napi 3 gramm tökmagolaj fogyasztása jelentős javulást eredményezett az erek rugalmasságában és működésében, ami segíthet a magas vérnyomás megelőzésében.
Néhány régebbi állatkísérlet arra az eredményre jutott, hogy a tökmagolaj segíthet a koleszterin- és trigliceridszint csökkentésében, miközben javítja a vérnyomást is. Azonban több embereken végzett vizsgálatra van szükség annak meghatározásához, hogy a tökmagolaj pontosan hogyan hathat a szív egészségére.
Segíthet legyőzni a hajhullást
A tökmagolajat néha kiegészítőként vagy helyileg alkalmazva használják az egészséges hajnövekedés támogatására. Egy vizsgálatban 76 hajhullásban szenvedő férfi 24 héten keresztül napi 400 milligramm tökmagolajat vagy placebót szedett. A vizsgálat végén azok, akik tökmagolajat szedtek, magasabb pontszámot értek el a hajhullás csökkenésében, és négyszer több hajnövekedést tapasztalatak, mint a kontrollcsoportban.
Egy másik tanulmány szerint a tökmagolaj segítheti a hajhullásban szenvedő nők hajnövekedését is, ha hajra való termékekben alkalmazzák 3 hónapon keresztül. Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a tökmagolaj helyi alkalmazása már 3 hét után növelte a haj növekedését egereknél.
Hogyan kell használni?
A tökmagolajnak gazdag, diós íze van, és gyakran használják étolajként. Különösen jól használható salátaöntetek és pácok összetevőjeként, vagy ha főtt ételekre csepegtetjük tálaláskor. Mivel alacsonyabb a füstpontja, mint más típusú étolajoknak, nem biztos, hogy a legjobb választás olyan receptekhez, amelyek sütést vagy párolást igényelnek. Bár jelenleg nincs hivatalos ajánlott adagolás a tökmagolajra vonatkozóan, a legtöbb termék, táplálékkiegészítő adagonként 1000-2000 milligrammot biztosít.
Tipp
Ha otthon készíthetsz saját hajmaszkot, próbálj meg 1-2 evőkanál (15-30 milliliter) tökmagolajat összekeverni ugyanennyi kókuszolajjal, és masszírozd be a fejbőrödbe. Hagyd rajta legalább 20-30 percig vagy egy éjszakán át, mielőtt samponnal és balzsammal kimosod.
