Életmód

Mennyei és egészséges – kényeztető vasárnapi reggeli

Lepd meg a pasidat egy igazán kényeztető és egészséges reggelivel! Próbáld ki egyszer, milyen érzés a sütőből frissen kivett, még meleg zsemlére kenni a puha vajat és az illatos narancslekvárt...

• Vasárnapi tejes zsemle •


Hozzávalók:

  • 450 g finomra őrölt tönkölybúza
  • 250 ml langyos tej
  • 20 g élesztő
  • 80 g akácméz
  • 1 tk. kristálysó
  • 50 g vaj

Elkészítés:

Először az első négy összetevőt alaposan összegyúrjuk. Kézzel 10 percig, dagasztógéppel 5 percig dagasztjuk. 10 percig kelni hagyjuk.

Majd a sót és a vajat a megkelt tésztával összegyúrjuk.

Kis zsemléket és apró péksüteményeket formázunk. Ízlés szerint a zsemléket díszíthetjük is. Először vízbe mártjuk a tetejüket, majd megforgatjuk olajos magvakban, köménymagban, mákban stb.

 

A sütőlapon még egyszer 10-15 percig kelni hagyjuk.

Előmelegített sütőben, kb. 250 ºC-on kezdeti gőzhozzáadás mellett 5-7 percig sütjük.

• Friss narancslekvár •

 

Hozzávalók:

  • 5 kifilézett narancs
  • 250 ml frissen facsart narancslé
  • 250 g aszalt sárgabarack
  • 3 ek. mazsola
  • 1 ek. apróra összevágott gyömbér
  • 1 ek. darabolt dió
  • 1-2 ek. akácméz
  • 2-4 ek. konfigel
  • ½ citrom leve

Elkészítés:

Az apróra vágott aszalt sárgabarackot éjszakára beáztatjuk 250 ml vízbe. Másnap a többi összetevővel kb. 30 percig összefőzzük.

Forró üvegbe öntjük.

 

nlc.hírlevél

Iratkozz fel az nlc hírlevelére, és olvasd elsőként a legizgalmasabb híreket!

FELIRATKOZOM

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése